#memoriasEsta receta es la combinación en un solo plato de propiedades, nutrientes escenciales, vitaminas, betacarotenos y minerales.Tienes diferentes opciones entre las que puedes escoger si eres vegetariano estricto o lacto-vegetariano. Exquisita, nutritiva, saludable y muy deliciosa.

Según los últimos datos encontrados en la región de Puno, Perú, la historia de este tubérculo data de los años 8000 a 5000 a. C. Los incas fueron los encargados de domesticar su cultivo, convirtiéndolo en una pieza importante de su alimentación.En el siglo XVI, la patata llegó a Europa más como una curiosidad botánica que como una fuente de alimento. No fue hasta el año 1573 cuando la patata estuvo bien revalorizada por las sequías y hambrunas; los hospitales comenzaron a cultivarlas en sus huertos para proporcionar comida a los enfermos, por lo que las élites las consideraban un alimento para indigentes hospitalizados. Los frailes reconocieron las bondades de esta planta y se dedicaron a plantarlas para sacarlas provecho.La resistencia de la patata al frío y las sequías, su facilidad de cultivo y adaptación a suelos pedregosos y laderas empinadas convirtieron a este tubérculo en la base de la alimentación de muchos países europeos como Irlanda y la antigua Prusia (parte de lo que hoy es Alemania). La historia del puré de papa continua a finales del siglo XVI. Para este entonces la patata ya era un alimento común en Italia, Alemania, Polonia y Rusia, pero no en Francia donde seguía siendo considerada “comida para pobres”.Irónicamente, fueron los franceses los primeros en inventar algunas de las variaciones de la receta mediante su Vichissoise y las papas fritas. La introducción de la papa a la cocina francesa se le debe a Antoine-Augustin Parmentiere.

Os comparto una deliciosa crema de puerros, patata y zanahoria. Espero que os guste.

La versatilidad de consumir una crema reconfortante durante los días más fríos nos lleva siempre a pensar en el uso de verduras y hortalizas de temporada; hoy os comparto una receta de crema de coliflor, patata, puerro y nata.Pese a que la coliflor desprende un olor característicos suavizado a lo largo de la cocción, tiene vitamina A, B y C que fortalecen el sistema inmune, las patatas por el contrario, aportan antioxidantes y el puerro tiene fibra, hierro, potasio, fósforo y yodo.Os comparto la receta, espero que os guste.

Me encanta la combinación de maíz y pollo. Esta es una deliciosa crema que tanto sirve para una cena ligera como de entrada. Deseo la disfruten.SOS Cocineros al Rescate.

hashtag #adornaelárbol

La crema de calabaza es un plato reconfortante y delicioso, perfecto para los días frescos. Se elabora principalmente con calabaza, que le da un color vibrante y un sabor dulce y suave.La textura es cremosa y sedosa, gracias a que la calabaza se cocina y se tritura hasta obtener una consistencia homogénea. Se puede servir caliente, a menudo adornada con un chorrito de crema, semillas tostadas o un poco de perejil fresco para darle un toque de color.Es un plato nutritivo, rico en vitaminas y fibra, y es ideal como entrada o plato principal ligero. ¡Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión!

Por fin he estrenado el thermomix y siguiendo la receta de Concha de su crema de calabaza light, he modificado la mía y he preparado está.

Receta hecha en Thermomix y estupenda para calentar el cuerpo estas noches de frío. No pongo leche por la intolerancia a la lactosa, aunque se puede usar leche sin lactosa, pero así sale genial.

Aquí tenéis el vídeo tutorial con el paso a paso 😋 https://youtu.be/kMleWzDuOn4

Una receta muy fácil de hacer. Sigue los pasos y a disfrutar.

Mira qué receta más rica y sana te traigo. Una rica crema de calabaza en la Thermomix es una maravilla, se añaden todos los ingredientes y se programa - ya no hay excusas para no comer sano. Esta receta lleva los mismos ingredientes que usaríamos en una receta de cocina tradicional, pero su textura es mucho más especial, al probarla quedarás impresionada no solo por su rico sabor sino por su inigualable textura cremosa.

#1recets1arbol #cenasdeMateo #cenafacil Una crema de thermomix muy fácil de hacer y que queda muy rica. Espero os guste y se puede hacer sin la calabaza asada como cuando hacemos una crema de calabacín y hacer todo en el mismo vaso del thermomix pero a mí me apetecía con calabaza asada por que queda más dulzona

Otra de mis cremas favoritas cuando llega el frío.

El otro día hice calabaza asada sin tener prevista la crema pero era muy grande así que con la mitad de la calabaza preparé esta crema que ha resultado ser nuestra preferida

Compramos Carlotas!!!! Y que buenas que están 🥰🥰🥰 el sábado en el mercado me hubiese llevado de todo. La hice el finde para tener apaño de cenas entre semana, y hacemos un poco de crema y luego algo al horno rápido mientras estamos de baños.

Me encantan las recetas fáciles y tan sanas como esta crema.

Mientras sea temporada de calabazas, esta crema la hago cada 15 días 🤤

Para comodidad del día a día, muchas veces voy al mercado y compro mucho y lo pelo, lo limpio y voy guardando en bolsas en el congelador. Así, consigo tener verdura fresca siempre lista para cocinar. Hoy, estoy haciendo esta crema porque Camren está resfriada y la semana pasada la de calabacín le vino genial. Así que con el dulce de la calabaza y mango, espero que vaya genial #recetasconcongelados

Una crema para cualquier tiempo ya que se puede tomar fría o caliente y está espectacular