Torta Marmolada sin gluten, sin batidora y muy fácil !
Hola buen día 👋 👋 👋, ya les he contado que me encantan las tortas pero la mayoría de las que probé sin gluten para que queden bien ricas hay que batir con batidora eléctrica y algunas es necesario batir las claras a nieve y toda la cosa... el tema es que no siempre hay tiempo o ganas de pasar trabajo en la cocina por eso tenía que encontrar otra forma 😅,les comparto esta que salió de casualidad para una merienda rápida y me sorprendió el resultado, quedó riquísima 😋 muy buena la miga! De todos los vídeos que veo siempre observo los ingredientes que usan y por lo general hay una regla que se ve que no falla que es usar la misma cantidad de harina de arroz que de maizena , por eso no dude en probar eso y funcionó muy bien.
Torta Marmolada sin gluten, sin batidora y muy fácil !
Hola buen día 👋 👋 👋, ya les he contado que me encantan las tortas pero la mayoría de las que probé sin gluten para que queden bien ricas hay que batir con batidora eléctrica y algunas es necesario batir las claras a nieve y toda la cosa... el tema es que no siempre hay tiempo o ganas de pasar trabajo en la cocina por eso tenía que encontrar otra forma 😅,les comparto esta que salió de casualidad para una merienda rápida y me sorprendió el resultado, quedó riquísima 😋 muy buena la miga! De todos los vídeos que veo siempre observo los ingredientes que usan y por lo general hay una regla que se ve que no falla que es usar la misma cantidad de harina de arroz que de maizena , por eso no dude en probar eso y funcionó muy bien.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados! Aclaro usé tazas medidoras para medir todo! Poner en un bowl el huevo y el azúcar y batir a mano hasta que esté bien espumoso.
- 2
Agregar el aceite y la leche tibia, mezclar y luego agregar la maizena la harina de arroz el polvo de hornear. Mezclar bien. Aceitar una budinera o asadera y también le puse un poquito de harina de arroz. Usé el molde de essen de 18 cm de diámetro. Si usan asadera común que no sea muy grande o les quedará muy bajita
- 3
Poner la mitad de la masa en la budinera y a la otra mitad le ponemos el cacao. Mezclar hasta integrarlo bien y luego lo agregamos al molde. La masa queda semi líquida pero es mejor porque queda más tiernita la miga.
- 4
Cocinar por 25 minutos a 175 grados. Cuando pinchen en el centro y el cuchillo salga limpio estará lista.
- 5
Desmoldar enseguida y dejar enfriar antes de cortar. Quedó espectacular para lo fácil que es hacerla😅. Ya me imagino usarla de base cambiando los sabores, podría ponerle ralladura de naranja o de limón o vainilla !
- 6
Aclaro algo por si la hacen: la torta calentita es lo máximo, luego en el mismo día también quedó muy rica pero al día siguiente ya cambia mucho la miga y queda más seca ! No recomiendo hacer mucha cantidad si es que no la van a comer enseguida porque realmente se seca al día siguiente. Si la llegan a probar me encantaría ver la foto 🙏
Recetas similares
-
Panqueques de harina de arroz integral
Esta receta está inspirada por una búsqueda de una mejor forma de obtener salud y abandonar el gluten . La he cocinado para mí ypienso que compartirla es una forma de ayudar a otros que buscan lo mismo.
-
Pan en Panificadora..No Gluten - Harina Integral
Estoy súper contenta con los resultados de mi Panificadora. Lo que más disfruto es crear mis recetas . Súper fácil y deliciosas.
-
Panqué de Plátano y Zarzamora
En la cocina, de repente ocurren accidentes afortunados. Éste es uno de ellos...Originalmente, iba a hacer un panqué de plátano y durazno, por eso en la foto de los ingredientes hay un frasco de mermelada de durazno, ¡pero en el camino se me cayó el frasco al piso y se rompió!Así que sustituí la mermelada de durazno por mermelada de zarzamora, ¡y no saben la delicia!Para este panqué suelo usar un molde rectangular, pero quise estrenar uno redondo que me acaban de regalar (y que resultó demasiado grande para la cantidad de masa, por eso quedó un poco "plano" jajaja)
-
Muffins sin culpa (integrales y poca azúcar)
Son mi desayuno porque soy la única dulcera de la casa, los preparo y los freezo para tener siempre
-
Magdalenas de Arándanos con (Suero de Leche y Harina Integral)
Que alegría es cuidar tu salud mientras disfrutas . Eso me pasa cuando con estas deliciosas magdalenas .#cuidatusalud -
Tortillitas de queso Mascarpone
Yo todos los Días necesito comer carbohidratos por las mañanas y estás tortillitas quedan muy bien con mi café con leche o por las tardes con un vasito de leche. O poner un poquito más de queso mascarpone encima .Hazlas te van a encantar 😋
-
Masa de tarta 🥧, la más fácil y económica del mundo 🌍
Esta masa me la enseñó mitía, una gran cocinera!Donde vivo no se consigue masa de tarta, esta masa me salva siempre, es rápida y extra fácil. -
Arroz Con leche
Mi abuelita preparaba esto para mí todas las mañanas y no me aburría de comerlo. Es delicioso. No hay nada mejor que un arroz con leche para la mañana. Espero les guste.
-
Cupcakes relleno de crema de fresa y cubiertos de cajeta
Delicioso para meriendas, eventos y buena opción para negocioLa cantidad de harina y azúcar que uso es igual a la medida de huevo. Mido los huevos que vaya a emplear y de ahí derivo lo otro. Los demás ingredientes son al tacto, no pasa nada por usar un poco más o un poco menos en cambio pienso que eso es lo que da el toque personal en una receta. Normalmente monto la receta para 2 huevos y salen 20
-
Bolitas de lluvia (sin gluten)
Bolinhos de chuva son típicas meriendas en Brasil, país donde estudié y viví... Estos fritos se hacen cuando llueve y caen bien con un chocolate caliente o un café... Se realizan con harina de trigo, pero esta versión se me hizo genial pues se usa harina de arroz y almidón de maíz y la banana como principal ingrediente!#singluten
-
Budín de banana y chips
Me encanta esta receta, es simple y los resultados son geniales. La hago también para usar las bananas maduras que no consumimos en la semana. -
Cheesecake limonizado con kiwi sin horno
No hay que sufrir en la cocina ahora por el verano, sólo batir todo y meter a la nevera y ved que delicioso resultado,Espero os guste, tiene un sabor tártaro, agrudulce y fresco a la vez, rico en calcio y vitamina C y definitivamente mata el calor.¡Que Aproveche!
-
Pizzetta fácil
Esta receta me parece excelente la masa, y muy fácil . Me dió muy buen resultado. A Todos en casa les gustó así que te la recomiendo 💁🏻♀️ 🍕
-
Cheesecake estilo New York
Este es uno de los postres más deliciosos además es el postre preferido de mi esposa y mi hijo, a ellos les encanta y a mi también por eso me gusta mucho prepararlo, todos en mi familia me preguntan seguido que cuando lo haré porque a todos les encanta como me queda
-
Pan de molde (especial sin gluten, sin levadura, sin azúcar)
Para las amantes de los sándwiches, les traigo este pan de plátano maduro, harina de arroz y semillas. Nutritivo y fácil de elaborar.Es una delicia 😋 con el relleno que te gusta 🙌
-
Mini alfajores con aceite de oliva
Pues me puse a hacer alfajores sin darme cuenta que se me había acabado la mantequilla, así que use aceite de oliva. La masa queda un poco arenosa así que debe tratarse con cuidado y en vez de usar un rodillo use la mano para aplanar -
Pan Dulce
Este pan es típico de las "padarias" (panaderías) de Brasil. Mi querida amiga Marinete me dió esta maravillosa receta que queda en la memoria de los lindos tiempos de estudiante en Maringá, Paraná - Brasil -
Verduras al vapor sin vaporera
No tengo vaporera, me las ingenié y funcionó de lujo! La forma más saludable de consumir vegetales y que conserve más sus nutrientes, no grasa.
-
Panque de moras azules (sin gluten)
Es que deleitarse un pan sin gluten no debe ser una pesadilla. Estos parques quedan espectacularmente deliciosos. 😋 a mí me fascinan ☺️ -
Tarta de pollo súper alta (chicken pot pie)
Me llamó la atención esta receta que encontré en una revista y para mi sorpresa el sabor quedó estupendo. Hice algunos cambios porque no tenía algunos ingredientes a mano, pero les escribo los ingredientes que cambie por si quieren usar los originales. -
Mini panqueque de harina de almendras
Hola 👋 !!!! Esta receta la encontré hurgando por ahí😁 y me llamó la atención, lo único que le modifiqué fue la forma de los panqueques. Es mi primera vez que la hago y me gustó 😋😊. Se lo comparto por si le sirve a alguien de esta comunidad ❤️ -
Conitos de dulce de leche y alfajores
Queríamos conitos y ya! Así que busque en Cookpad y encontré la receta de Norali que usé junto con mi receta para hacer alfajores, esta es la que me funciona a mi de ser necesario añado más maizena -
HU3RAz♡ PiZZA ;)
Homemade baby!!! Hecho a mano y en casa! :) No sé si eso les pasa a ustedes pero mis mocosos siempre quieren pizza... la neta creo que son italianos jaja. Anyways a veces no hay plata para comprar uno en la calle todo el tiempo entonces yo dije: hoy voy a hacer una sorpresa por mis bebes ... Hice mi primer pizza y bueno que crees?... me salió súper chido! Jaja ;) 1 800 HU3RAZ PiZzaria coming real soon... Espero que les guste mi receta y a tus hijos también. :) ♡
-
Pan de Quinoa (gluten free) muy delicioso 🤤
Este pan es un súper alimento 🙌🙏💪, empezando por la quinoa que es una fuente de vitaminas liposolubles (A, D y E), vitaminas hidrosolubles (vitamina C, ácido fólico, tiamina y riboflavina) y minerales como el calcio, el hierro, el zinc, el magnesio, el fósforo, el potasio y el manganeso.El resto de los ingredientes cumplen con el aporte de proteínas, grasas buenas y carbohidratos con índice glucemico bajo. -
Arroz de Coco Afrutado
El arroz con leche me recuerda mi niñez, asi que cuando estoy nostálgica, regularmente me preparo. Si reconozco que es dificil hacer el mismo pues cuando entro a mi LAB de Humo y Grasa, es a crear.Esta vez, utilice ingredientes que me llegaron de inspiracion. Por lo que les indico para que les sea de guia, de repente les inspiro para ustedes crear un nuevo arroz con leche. Eso me gustaría mucho.Disfruten de mi arroz. -
Pan de Leche y Avena en panificadora
Definitivamente que es muy conveniente contar con una Panificadora, especialmente cuando no hay tiempo suficiente. Este pan es delicioso y “se hace solo”.Me gusta unir los ingredientes secos con un bol antes de agregar al envase de la máquina. -
Budín de banana sin gluten
Queda muy rico, no te das ni cuenta que es GF.Rinde para 2 budines chicos o uno grande
-
Galletas de Avena y Harina Integral
Que ricas galletas! Muy de los Estados Unidos pero favoritas en muchos países de Europa y Latinoamerica.Tome algunas precauciones pues quería que me quedarán suaves por dentro y no muy tostadas por fuera y, lo logré! Fui llevando la masa para que se asimilara a pan, vertiendo chorritos de leche.*Yo previamente procese tanto el azúcar como la harina para lograr una contextura más fina. Igual hice con 1 1/2 tazas de la avena, convirtiéndola en harina de avena. Además puedes utilizar diferentes harinas, sin olvidar la de avena 😎. Yo he tomado Harina todo uso, integral y de avena.**los huevos,el coco, la salsa de manzana o la leche son opcionales, para llevar a la mezcla a la contextura deseada, y sustituyentes. Personalmente me encanta jugar con los sabores, pienso es lo lindo de la cocina, dejar tu creatividad libre y disfrutar mientras cocinas. -
Bizcocho de Piña
Bueno mi primer intento siguiendo una receta anterior me quedó bien el sabor pero no el acaramelado que ves en la foto, así que busqué otra receta y aquí les va: -
Panetela o bizcocho casero cubierto de chocolate
Desde que encontré esta receta no he hecho otra, fue amor a la primera probada ☺️😋
Más recetas
Comentarios (8)