Pollo con jamón ibérico al limón con vino blanco
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Este pollo es un bocado muy delicado y sabroso. Es mejor elegir partes de pollo muy tiernas y jugosas como estos contramuslos.
La salsa muy sencilla. El plato se hace muy rápido y se elabora con pocos ingredientes.
Pollo con jamón ibérico al limón con vino blanco
Este pollo es un bocado muy delicado y sabroso. Es mejor elegir partes de pollo muy tiernas y jugosas como estos contramuslos.
La salsa muy sencilla. El plato se hace muy rápido y se elabora con pocos ingredientes.
Paso a paso
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Derretir la mantequilla y dorar el pollo por ambos lados. Regar con el vino y espolvorear con la ralladura. Agregar el jamón y salpimentar. Cuidado con la sal porque el jamón es salado. Tapar y cocer a fuego bajo hasta que el pollo esté tierno y la salsa se haya reducido.
- 2
Si la salsa se reduce mucho añadir un poquito de agua caliente. Cocer los spaghetti y servir con el pollo acompañados de la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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