Pollo manchurian

Pollo Manchurian es una fusión de comida China e Indonesia. Es muy popular en India y Pakistán.
Pollo manchurian
Pollo Manchurian es una fusión de comida China e Indonesia. Es muy popular en India y Pakistán.
Paso a paso
- 1
Sazonar el pollo con sal. pimienta, jengibre y mezclar.
Agregar la clara de huevo y mezclar.
Añadir la maicena y mezclar. - 2
Dejar a reposar mientras prepara el resto de los ingredientes.
Calentar el aceite y freír el trozo de pollos hasta que queden doraditos. - 3
HACER LA SALSA
En un bol mezclar todos los ingredientes para la salsa. - 4
SALTAR LOS VEGETALES CON EL POLLO
Calentar un wok o sartén con un poco de aceite y saltear el ajo con los vegetales al diente. - 5
Agregar el pollo y la salsa. Dar un hervor y dejar que la salsa espese.
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