Reseña Histórica:Mi primo Andrés Suarez y el buen amigo Blue llamaron desde Kansas City, para pedir algunos tips de la tradicional receta del Pan de Jamón Venezolano; aprovechando estas fechas, esta semana se la publicamos como obsequio de estas Navidades.Componente obligatorio en la cena navideña Venezolana. Se trata de una masa fermentada de trigo, rellena de jamón, aceitunas, tocineta (bacon) y pasas, que se consume en toda Venezuela desde finales de noviembre, hasta fin de año. Se introdujo en la cena navideña paulatinamente desde la primera década del siglo XX, cuando según los historiadores, fue creado en una panadería del centro de Caracas. Inicialmente se preparaba exclusivamente de Jamón, luego se le fueron añadiendo otros ingredientes tales como: (nueces, almendras, alcaparras) hasta llegar a la versión más popular que conocemos hoy día. Su consumo mayor proviene de las panaderías (algunas de las cuales trabajan bien entrada la noche de Navidad y Año Nuevo) pero es tradición que muchas familias se reúnan en sus hogares para prepararlos, lo que suele ser un motivo más de celebración para familiares y amigos.

Estas flautas (como las conocemos comúnmente en mi país) son de las favoritas de mi hijo 😊 el relleno puede variar pero les comparto de jamón, queso y salsa.

100% Margariteño

Hola! Ésta es una versión un poco más grasosa que los tequeyoyos maracuchos, lo que varía un poco es la cantidad de materia grasa en la masa, y la cocción, en cuanto al relleno es el mismo de queso y plátano, espero lo disfruten y prueben a ver que tal! Mis comensales han quedado encantados, ya que esta masa queda tipo hojaldre y no absorbe tanto aceite! Con una salsa de ajo quedan buenísimos!

Un sándwich de Jamón y Queso es rico frío pero sabe mucho más rico cuando lo calientas en un sartén o comal con mantequilla :)

La papa nos aporta innumerables de beneficios por su contenido en magnesio, hierro , vitamina De, vitaminas del complejo B , antioxidantes y demás beneficios. Es muy consumida en el mundo y hay innumerables recetas con este tubérculo, también se utiliza con fines cosmeticos. En fin es exquisita al paladar de ahí su uso en todas las cocinas del mundo.Hoy les traigo una receta para 20 papas rellenas aproximadamente.

Fácil, rápido y ricoS.O.S "Cocineros al rescate"

Son Riquísimos 😋

Rico para almorzar con ensalada como acompañante, las medidas son para una bandejita de horno chica, y las medidas de jamón y queso son del mismo tamaño cuadradas

Los huevos son muy alimenticios pero pueden llegar a aburrir comerlos de la misma forma todos los días. Esta es una innovadora receta.

Mi hijo suele traerme de su cafetería, pedazos de jamón.Regalo a amistades y familiares, tratando que no se desperdicie.Hoy me decidí a preparar esta rica crema. Deseo la disfruten.Prepare un emparedado junto a cebolla acarameladas, rico es!

Una receta sabrosa y super fácil

Mi primer intento y feliz quedé. Me auxilié de mi panificadora, lo cual hizo muy sencilla la preparación.Deseaba hacerlo para agasajar a mi nuera, que es venezolana. Este pan no falta en las mesas de Venezuela durante la época navideña. Feliz Navidad.

Una receta exquisita y facil, toma tiempo hacerla pero vale la pena 😊

Receta muy sencilla de preparar y muy ricas, ideales como acompañamiento, plato fuerte o un antojito!

Estos panquecitos son deliciosos por la manana, con el desayuno.**Esta receta proporciona por panquecito**: 170 calorias, 18 g de Carbohidratos, 6 g de Proteinas, 8 g de Grasa, 1 g de Fibra, 40 mg de Colesterol y 300 mg de Sodio.

Pueden rellenarse de cualquier tipo de queso en este caso usare rebanadas de queso amarillo.En caso de que el tocino no tenga mucha grasa agregar mantequilla.

Es una receta fácil y práctica que le encantará a los niños y también adultos, perfecta para el desayuno y/o la merienda.

Esta receta la aprendi hacer con una amiga de mi mami...hace algun tiempito que no la hago pero estoy por prepararla en estos dias.

Reseña Histórica:El nombre de tequeño proviene de la ciudad de Los Téques, Estado Miranda, donde se cree que fue creado en las primeras décadas del siglo XX. La clave en su elaboración casi que por completo recae en la selección del tipo de queso, que por supuesto es blanco, no muy salado y que se derrota fácilmente sin llegar a quedar líquidoDesde las fiestas infantiles, hasta matrimonios, los tequeños son el pasapalo por excelencia que no puede faltar en las celebraciones venezolanas.Vídeo: Tequeños

En lugar de hacer tacos se me ocurrió hacer algo diferente.

La musa está inspirada en pan. Inventando y disfrutando. Súper fácil y rico.

Estas bolitas de yuca son deliciosas, tradicional de la cocina dominicana. Aquí EL VIDEO EN YOUTUBE: https://www.youtube.com/watch?v=gwF7U-oTwXI