Salsa de chocolate para carnes

Mariate @mariate
Paso a paso
- 1
Ponemos a pochar un puerro muy picadito en un poco de aceite. Cuando el puerro esté doradito y pochado añadimos la harina y doramos también.
- 2
Añadimos entonces el chocolate. Y enseguida el vino y el caldo para que el chocolate no se nos queme. Aromatizamos con el romero.
- 3
Dejamos cocinar a fuego medio-bajo. Le añadimos una cucharadita de azúcar y otra de mantequilla para darle más brillo a la salsa.
- 4
Ajustamos la salsa de sal y pimienta y la trituramos.
- 5
Lista para usar con la carne que se prefiera o con las patatas como acompañante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariate le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/16652122
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Carne con nopales en salsa verde🌹
EXCELENTE Día!!!!!!Espero se encuentren bien🙏🙏🙏Les comparto esta receta de unos ricos nopales en salsa verde con carne de res muy buenos sé que a muchas personas no les gustan por lo gelatinoso pero si los doran bien quedan muy ricos me encantan 😊Gracias por su apoyo👌También los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día. 🌈 #delantaldorado Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Ternera en salsa de cebolla
Os comparto una receta de filetes de ternera con salsa de cebolla y una guarnición de patatas al ajillo, espero que os guste. Engrid Guga -
Costillas de Cerdo al Horno con Salsa BBQ (Carne que se desprend
#thanksgiving2018Una receta muy adecuada para compartir con familia y amigos en estos días festivos tan especiales para todos nosotros.Antes de prepararlas tenía la impresión de que las costillas de cerdo eran uno de esos platos que solo debían estar en manos de gente con mucha experiencia en la cocina, eso quedó en el pasado después de prepararlas por primera vez, descubrí que lo único que se necesita es tiempo para cocinarlas. El 95 % del tiempo total de preparación de la receta es dentro del horno porque se cocinan a temperatura muy baja.Envolverlas con papel aluminio, cocinarlas lentamente junto con el azúcar y los condimentos son los secretos de un sabor inigualable y que la carne se desprenda fácilmente del hueso. Una vez que las preparen sé que no esa no va a ser la última vez que lo hagan.Espero que todos ustedes disfruten de un hermoso día de Acción de Gracias ❤ Rosanas ideas -
Salsa de Chile Habanero
Esta salsa es ideal para los pescados... https://youtu.be/BUYOmNJDlr4Martha Flores
-
Pavo en salsa de queso
Os comparto una receta de filetes de pavo en salsa queso, cebolleta y puerro, que opté por acompañar con unas patatas cocidas. Os la dejo, espero que os guste. Engrid Guga -
Pavo en salsa de puerro
Os comparto una receta de filetes de pavo con salsa de puerros; esta última la hice con puerro, cebolla, ajo, mantequilla y nata. Espero que os guste. Engrid Guga -
Salsa verde de aguacate
Si revisaron mi receta de hígado encebollado, esta es la salsa que llevé como acompañamiento para una reunión en la que servimos varios guisados para tacos. Claudio Espinoza Albarrán -
Aceitunas Negras y Alcaparras en Salsa de Crema
#rápidasEsta exquisita salsa es suave pero muy sabrosa, el sofisticado e incomparable sabor de las alcaparras y aceitunas se acentúan en la crema transformandola como producto final en una salsa deliciosa y elegante, ideal para acompañar cualquier tipo de carnes, pastas rellenas o espaguetis. Rosanas ideas -
Salchichas en salsa de tomate
Os comparto una receta de salchichas en salsa de tomate y vino blanco; es un plato sencillo y con pocos ingredientes que aporta un gran sabor, espero que os guste. Engrid Guga -
Salsa de vino para carnes
Esta salsa fue con la que acompañé el solomillo Wellington que preparé para la cena de nochevieja. Es una salsa muy sencilla de preparar y que combina genial con carnes rojas. Irene-Guirao -
-
Salsa de boletus para carnes
El domingo, en el taller de batchcooking hicimos unos lomos y para acompañarlos, preparamos una salsa de boletus muy sencilla y que queda muy rica.#delantaldorado23 Marieta -
Salsa de pimientas para carnes
Esta salsa de pimientas es ideal para acompañar carnes rojas, tanto si se sirven frías como calientes.Se puede preparar con antelación ya que en la nevera y metida en un frasco de cierre hermético nos puede durar unos dos días.Es fácil de hacer y el resultado es realmente estupendo.Yo suelo utilizarla para cuando preparo un buffet y hago albondiguillas al horno. Cuqui Bastida -
-
-
-
Salsa de arándanos para carnes
Hace años compré un recetario de cocina en Viena, actualmente prestado y no devuelto, de salsas de todo tipo. Afortunadamente algunas se han salvado porque las había apuntado en un cuaderno al hacer la traducción.Esta salsa de arándanos es especial para acompañar carnes de ave al horno, yo la puse, como todos los años, en nuestra mesa navideña, en esta ocasión con la salsa de pan para acompañar la pavita asada. Espero que os guste. Cuqui Bastida -
Salsa de Chocolate
Una receta de salsa de chocolate deliciosa para acompañar cualquiera de nuestras recetas de postres. mis-recetas -
Salsa auxiliar para acompañar carnes
He visto interesante el compartir con vosotros una salsa auxiliar de verduras, para acompañar carnes. También la podemos utilizar en otras recetas como estofados o albóndigas. Espero que os guste José Antonio Pena Navarro -
-
Salsa de frutos rojos para carne
Salsa de frutos rojos es un excelente acompañamiento para carnes, dando a nuestros platos un toque intenso, saludable y riquísimo.#DelantalDorado23 #salsa #salsadefrutosrojos Iryna Burlutskaya -
Salsa de vino tinto 🍷 para carnes
Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕Una receta rápida y sencilla. Las cantidades de la salsa variarían según la cantidad de carne que uséis. Yo use lomo pero podéis usar cualquier carne, combina perfectamente con todo. Juliet's Sweet Creations -
Salsa de champiñones para carne
Una salsa ligera ideal para acompañar todo tipo de carnes: cerdo, ternera, pollo,... Bea M -
-
Salsa de manzanas para carnes
Esta salsa, muy sabrosa, es indicada para acompañar carnes al horno, sobre todo carne de cerdo o de aves al horno. Cuqui Bastida -
Salsa de almendras para carnes y fiambres
Apta para acompañar carnes, pescados, verduras....Es una salsa suave y elegante. Cris Cris -
Salsa de champiñones para carne
Se puede dejar así caldosita y echar la carne semi cocinada , o dejar espesar y echar por encima de ella. #delantaldorado brujinastur -
Salsa fácil de ciruelas rojas para carnes
Una salsa muy buena para acompañar carne de cerdo. Y se puede conservar perfectamente en el congelador para el invierno.En ese caso es mejor duplicar o triplicar las cantidades de los ingredientes. Cuqui Bastida -
Salsa para carnes | salsa de puerros e hígado de pavo
El otro día hice un caldo de carcasas de pavo, pollo, verduras varias y estaba el hígado… total que por usar un poco la col y demás hice esta salsa para tener para unas pechugas de pollo de hoy. Marieta -
Salsa agridulce para carnes a la barbacoa
Salsa para pintar carne rojas a la barbacoa, como costillas; lleva cebolla, puerro, ajos, vinagre, orégano y mermelada de manzana. lolina
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/16652122
Comentarios