Judías blancas fritas con chorizo
Ramón Palmerín Granado @cocinosinsal
Unas judías fritas con bacon, panceta y chorizo o jamón a tacos es lo típico, pero hoy la cocino con chorizo de pavo.
Esto es un plato muy divertido al que le puedes ir añadiendo o cambiando los ingredientes.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Judías blancas fritas con chorizo
Unas judías fritas con bacon, panceta y chorizo o jamón a tacos es lo típico, pero hoy la cocino con chorizo de pavo.
Esto es un plato muy divertido al que le puedes ir añadiendo o cambiando los ingredientes.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Cogemos un trozo de chorizo y lo troceamos.
Lo llevamos a una sartén con 2 o 3 cucharadas aove.
Sofreímos y le añadimos los ajos picaditos
- 3
Añadimos la cebolla y seguimos cocinando a fuego medio
- 4
Añadimos el tomate troceado
- 5
Añadimos las judías escurridas
- 6
Sofreímos hasta verlas frutitas.....
Servir y listos
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ramón Palmerín Granado le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/16700578
En octubre del 2021 me extirparon un riñón con cáncer en fase número 2. Me aconsejaron evitar la sal. Así que empecé a comer sin sal y procuro comer lo menos procesado posible.Siempre me ha gustado cocinar, y ahora es cuando realmente empiezo a entender la cocina y a disfrutar de ella. Creo que cocinar con cariño, despacito, sin prisa, le da un gusto diferente a la comida. Si le añadimos algún toque de sabor es cuando no necesitamos la Sal.
Leer más Recetas similares
-
Judías verdes a la andaluza
Las judías verdes, aportan pocas calorías, tiene escaso contenido de grasa, tienen un rico aporte de fibra, vitaminas A, B2, B6 y C, magnesio, fósforo y potasio.Esta receta tradicional de Andalucía, es un plato preparado con pan, judías verdes, pimiento y ajo. Os la comparto, espero que os guste.
-
Salchichas al vino blanco
Las salchichas al vino son un plato clásico de la gastronomía europea que combina dos sabores intensos, las salchichas y el vino blanco, a las que le añadí el tomate triturado y la cebolla sofrita con mantequilla derretida. Os la comparto, espero que os guste. -
Ravioles Fritos de chorizo con dip de chimichurri
Conviertete en el campeon de la velada con estos increibles ravioles de chorizo que no pueden faltar en una picada con amigos y familia
-
Albóndigas al vino blanco
En cuanto a la base nutricional de las albóndigas, cabe mencionar que son ricas en proteínas, aportan 286 kcal por cada 100 g, contienen hierro, zinc, potasio, sodio y vitaminas del grupo B. Las albóndigas caseras, preparadas con carne recién picada, nos aportan una buena cantidad del alto valor biológico. Os comparto una receta de albóndigas de pollo al vino blanco. -
Acedías fritas, en freidora T31 de Procenic
Buscando freír pescado en la freidora de aire, lo conseguí hacer perfecto con esta receta
-
Albóndigas en salsa blanca
La salsa blanca, también conocida como bechamel, se utiliza en una variedad de platos, para esta ocasión, las hice con albóndigas de pollo, a la cual le añadí queso rallado. Esta salsa de origen francés, creada por el chef Louis de Béchameil en el siglo XVII, ha sido adoptada y adaptada por cocinas de todo el mundo y se elabora a partir de una base de manteca, harina y leche.Os comparto la receta, espero que os guste. -
Judías blancas con chorizo
En el post de hoy, te voy a mostrar, cómo preparar unas Judías blancas con chorizo, es un guiso muy fácil y riquísimo.
-
Judías blancas con chorizo
Receta súper fácil y nutritiva que podemos combinar con arroz, patatas fritas, huevo duro o lo que más nos guste.
-
-
Judías blancas con chorizo y patatas
Las judías blancas son la variedad Coco Blanc de Vivien Paille. Mucho más pequeñas.
-
-
-
-
-
Judías blancas con chorizo y verduras
Es un plato muy fácil y rápido de hacer, en tan solo 25’ lo tenemos listo. Usamos judías blancas de bote semi-cocidas y el resultado es asombroso. Esta receta también se puede hacer con alubias secas, solo tenemos que ponerlas la noche anterior en agua con media cucharadita de bicarbonato.
-
-
-
Judías blancas con bacon
Son las típicas judías secas que se hacen aquí en Cataluña, sobre todo por la parte de la Garrotxa. Las hacen con judías del ganxet, pero son muy caras. Y con unas judías blancas comunes también salen buenas.
-
Judías blancas guisadas
Las alubias guisadas me encantan.Creo que es el plato de cuchara que más disfruto, y aunque cocino sin sal, siempre me suelen salir buenísimas.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
-
-
-
-
-
Judías blancas con chorizo y papada
Son las protagonistas en muchas cocinas y en esta época apetecen mucho.
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/16700578
Comentarios