Masa para hacer pastas

Realmente de chica la pasta no era mi favorita... No sabia porque. Hasta que por motivos familiares tuve que ir a Italia. Y la pasta es plato obligado. No solo me encanto, la cultura, la buena comida, los sabores... Espectacular. Nada que ver a lo que yo me imagine y ahora me proclamo una fanática de la buena pasta italiana casera. Y es por eso que quiero compartirles esta receta fácil, 2 ingredientes. Para que hagan todas las pastas habidas por haber.
Masa para hacer pastas
Realmente de chica la pasta no era mi favorita... No sabia porque. Hasta que por motivos familiares tuve que ir a Italia. Y la pasta es plato obligado. No solo me encanto, la cultura, la buena comida, los sabores... Espectacular. Nada que ver a lo que yo me imagine y ahora me proclamo una fanática de la buena pasta italiana casera. Y es por eso que quiero compartirles esta receta fácil, 2 ingredientes. Para que hagan todas las pastas habidas por haber.
Paso a paso
- 1
Realizar una corona de harina y en el centro incorporar la cantidad de huevos a usar.
- 2
Mezclar con un tenedor desde el centro hacia la harina evitando que se desarme la corona, ir incorporando harina a medida que se vaya solidificando, amasar hasta quedar homogénea.
- 3
Realizar un bollo y envolverla en papel film y dejarla reposar 30 min hasta su utilización.
- 4
La masa en la nevera envuelta en film puede durar hasta 2 días. Pero yo recomiendo utilizarla en el momento que confeccionamos la pasta.
- 5
La pasta ya confeccionada se puede dejar secar y consumirla antes de los 5 días de elaboración.
- 6
No lleva sal ni agua ni fermento. Es una masa que luego será condimentada ya sea con relleno o salsa.
- 7
La pasta se puede frizar y dura hasta 3 meses. En agua hirviendo se echa directamente la pasta frizada.
- 8
Espero que disfrutes de la buena pasta como yo! Bon apettit!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Masa EXPRESS para pizza
A quién no le gusta la pizza? A mí me encanta y siempre quise poder hacerla en casa. Esta receta es lo más fácil, rápido y rico que he probado. Espero se animen y la preparen, no volverán a comprar pizza, se los garantizo! kerencittasantiago -
Pizza PAN para que niños lo hagan con padres
Esta receta es especial por que es para que nuestros niños la hagan... Eimmy Santana -
Pappardelle con pulpo a la Isa
Pappardelle es una pasta italiana que absorbe muy bien los sabores que la acompañan , a pesar de no ser una receta cubana , nos identificamos muy bien con los ingredientes Toma 20 min elaborarla , es rápida y de un sabor exquisito .Espero que hagan esta receta , envidia de cualquier restaurante con estrella michelin. Comencemos. cocinaconmigosalud.com / y en Youtube Cocina Conmigo Salud -
Masa para tarta y relleno de carne
Me la he pasado dos años buscando una masa de tarta que nos guste a toda la familia y por fin la encontrè! estoy 😁😆😁 Esta masa da para dos tartas Lee D 🌷 -
Fettuccine alfredo con pollo y Brócoli
Quieres impresionar a tus invitados? Tengo la receta perfecta y es Esta pasta deliciosa de Fettuccine alfredo con pollo y Broccoli sabe mejor que la del restaurante olive garden espero y la Hagan después que la Hagan una vez van a quererla hacer cada semana. LAS DELICIAS PARA TU HOGAR -
Cómo hacer puré de papas
Puré de papa fácil y Sabroso. Histórica del puré de papa:El puré al igual que, la polenta, que en sus orígenes se hacia con harina de trigo y no de maíz, es un invento de los cocineros romanos de Julio César, ideado para alimentar a miles de legionarios, y centuriones.Esta es una receta de puré de papas que me recuerda mi infancia en Caracas, Venezuela। Era un clásico los días domingo en mi casa. Mi madre trabajaba toda la semana e incluso hubo un tiempo en que estudiaba por la noche. De modo que era los fines de semana cuando tenia más tiempo para cocinarnos sus manjares. Me gustaba tanto que siempre me comía todo y dejaba para último el puré, que incluso a veces lo mezclaba con el arroz blanco para rendirlo un poco o para darme la sensación de una mayor porción. Anécdotas que nunca imagine escribir. Chef JP Gourmet -
Masa para Tamales
Dicen que el secreto de los tamales es la masa, y el secreto de la masa esta en la batida de la manteca... Bueno, pues estos tamales quedan esponjosos, ligeros y deliciosos!!! Ya pensaste con que los vas a rellenar? 😊 kerencittasantiago -
-
Brócoli en crema
Esta crema es muy buena por qué sirve para acompañar cualquier pasta o arroz además es fácil de hacer muy rica y no muy costosa Cecilia Juarez -
Pizza casera
Súper buena la masa! Sólo sigue los pasos y tendrás una deliciosa pizza italiana! akzel66 -
Masa para pay fácil
Hoy les comparto esta fácil y rápida receta de masa para pay, puedes rellenar de lo que más te gusta. Haz click para ver la preparación https://youtu.be/Acpev1aEjuA cocinando en casa hoy -
Salsa de carne y tomate con champiñones para pastas
Rica, nurtitiva, saludable, facil de preparar esta salsa de tomate con carne picada y champiñones para acompañar la pasta de vuestra preferencia.Yo usé ingredientes ecológicos en su mayoría pues o los tengo sembrados en mi jardín o los hemos comprado de especial, por salud y sabor, pero de no ser posinble podéis prepararla toda comercial y os saldrá baratísima, a mi si me ha salido barata.Espero os guste chef_karmeli -
Salsa para pizza
Esta es una buena opción cuando no tenemos la salsa para hacer pizza es muy fácil y rápida. Estrella Dominik -
Soya para tacos
Después de mucho años mi tía cocinaba estos taquitos y la verdad no me animaba a cocinarlos por que somos muy carnívoros pero hoy era uno de eso días que me vinieron mis recuerdos de niña y la verdad como dice el dicho recordar es volver a vivir .😁😁😁aida749
-
Salsa de tomates simple para pastas
Jose Bozzola en cookpad me enseñó a hacer esta receta y aquí les va lo que aprendí 🍝 y cómo la hice yo Lee D 🌷 -
Tres Leches
Mi receta favorita y la más pedida por mis amigos y familiares. Sencilla y Sabrosa que más se puede pedir. ❤️Enjoy! Steffany 🍃 -
Yaniqueques de huevo
Los yaniqueques son netos dominicanos. Los venden en las calles y los mejores los encuentras en Boca Chica, nuestra popular playa ubicada en la ciudad. Los preparan con agua de mar. No has visitado Boca Chica si no has disfrutado de un rico pescado frito con yaniqueques.Con café, chocolate...rico es. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Espagueti de crema
Esta receta es muy sencilla y rica espero y la hagan son ingrediente que ustedes probablemente ya tienen en su cocina esta pasta yo la acompañe con una carne asada. LAS DELICIAS PARA TU HOGAR -
Aderezo para ensaladas 🥗
Me fascina este aderezo no solo por el sabor que le agrega a las ensaladas , especialmente a las de coles, sino porque sus ingredientes aportan otros nutrientes y es una forma de incluir chía en la dieta. Rosalia pena pardilla -
Pasta Khadgar
También conocida como "la pasta más fácil del mundo".El secreto está en una buena selección de quesos y en no derretirlos en la salsa antes de servirla, sino en el plato: que el calor de la pasta y la salsa apenas alcance a fundirlos un poquito, creando un juego de texturas.¿Por qué "Khadgar"? Una historia parecida a la de la pasta gitana (https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/12750506-pasta-gitana): una ocurrencia del momento que se quedó. Es el nombre de un personaje con el que jugamos en línea. Geeks. Félix Cortés Schöler -
Filete de pescado empanizado con maseca
Esta receta en realidad es de mi hermana pero a ella no le gusta cosinar y un dia quizo que la hiciera y me gusto mucho , yo le hize algunos cambios para sazonarla haber que le parese Martin -
Tacos de avena glutten free
Esta comida es muy buena por la mañana tamb la puedes usar de almuerzo , pero no en la noche porque llena mucho y la digestión en la noche es más lenta Healthy Tips For You @healthytips_foryou -
Sopita aguada (perfecta para los pequeñitos)
La crema, queso y aguacate es opcional! A mí a si me gusta servirlo.Se puede usar la pasta que tú quieras, estrellaras, fideo, letras, gotitas, bolitas. Yo use la de gotitas 💧💦Si la quieres con mucho caldo, solo agrega más agua. andiiboop -
Lasagna o Lasagne vegetariana con "carne"de soya y 4 quesos
Quería lasagne, quería carne, pero a veces hay que dejar a un lado la carne unos días, así que a comer soya!Tip de hoy 🙃Porque digo lasagne y no lasagna? La lasagna es la pasta, y al plato como tal se le llama lasagne, las 2 están bien dichas pero en Italia se usa más el último 😉 Lee D 🌷 -
Dip de cangrejo
Esta receta es una versión de nuestra pasta de bocadito, pero aquí vamos a utilizar cangrejo y surimi.Es muy fácil de elaborar y también es una receta muy económica. Como siempre digo está llena de nutrientes y a los niños les gusta mucho.En mi país es muy común sobre todo en reuniones familiares y fiestas de cumpleaños, sobre todo la que es hecha con jamón , pueden ver también en mi blog esta receta es tan buena como la que prepararemos hoy, espero que la disfruten. cocinaconmigosalud.com / y en Youtube Cocina Conmigo Salud -
Crema de Jamón y Miel
Mi hijo suele traerme de su cafetería, pedazos de jamón.Regalo a amistades y familiares, tratando que no se desperdicie.Hoy me decidí a preparar esta rica crema. Deseo la disfruten.Prepare un emparedado junto a cebolla acarameladas, rico es! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pepinos rellenos
Primero que todo gracias por permitirme entrar en una comunidad tan maravillosa como es la de la buena cocina. No tengo experiencia solo me meto en la cocina para relajarme. Hoy llegaron a mi muchos pepinos y decidí hacer Vladimir torrealba -
Cupcakes relleno de crema de fresa y cubiertos de cajeta
Delicioso para meriendas, eventos y buena opción para negocioLa cantidad de harina y azúcar que uso es igual a la medida de huevo. Mido los huevos que vaya a emplear y de ahí derivo lo otro. Los demás ingredientes son al tacto, no pasa nada por usar un poco más o un poco menos en cambio pienso que eso es lo que da el toque personal en una receta. Normalmente monto la receta para 2 huevos y salen 20 Francis Ferrer -
Salsa de pepino para pozole
Esta salsa es fácil y muy buena acompáñeme a preparar esta salsa La cosina de Fa -
Arepa Venezolana tostada y rellena para picada Navideña
Aquellos que me conocen se esperaban mis inventos . Ya me siento cómoda preparando arepa..,la curiosidad me martillaba y feliz estoy pues el LAB se anotó un éxito. Doradita por fuera, suave por dentro y un rico sabor a queso !Este año estaremos celebrando en casa y cada uno preparará platos . Mi ensalada rusa y arroz con guandules son mi aporte y ahora mis arepas mientras vamos cocinando la cena navideña.Estas arepas tendrán sitio de honor en mis reuniones de Navidad, mientras comparto con familiares y amigos . Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Más recetas
Comentarios