Ceviche de medallón de atún con mango

Esta receta la conocí gracias a mi roomie y le hice unas pequeñas modificaciones. Hace unos meses descargué está app y me ha ayudado mucho a tener más opciones a la hora de cocinar. Soy estudiante universitaria y entre semana me mantengo ocupada, fuera de ello me encanta cocinar. Los fines de semana me ocupo en preparar la comida de la semana, para esta semana tocó ceviche de Medallón de atún fresco con mango, el atún fresco contiene de valor nutricional tan sólo 143 kcal por cada 100 gr. y es una buena fuente de proteína, con 23,87 gr. ☺️.. Manos a la obra!
Ceviche de medallón de atún con mango
Esta receta la conocí gracias a mi roomie y le hice unas pequeñas modificaciones. Hace unos meses descargué está app y me ha ayudado mucho a tener más opciones a la hora de cocinar. Soy estudiante universitaria y entre semana me mantengo ocupada, fuera de ello me encanta cocinar. Los fines de semana me ocupo en preparar la comida de la semana, para esta semana tocó ceviche de Medallón de atún fresco con mango, el atún fresco contiene de valor nutricional tan sólo 143 kcal por cada 100 gr. y es una buena fuente de proteína, con 23,87 gr. ☺️.. Manos a la obra!
Paso a paso
- 1
Si tus medallones están congelados, cortarlos en cuadros pequeños y dejarlos escurrir un rato
- 2
Mientras tanto picar partir los limones, exprimirlos y ponerlos en una taza.
- 3
Al terminarse de escurrir el medallón, agregar el jugo de limón y preservar en el refrigerador
- 4
Picar: mango, pepino y cebolla en cubitos y también el cilantro, chile serrano
- 5
Una vez que veamos que cambió de color rojo a más rosadito el atún; incorporar el mango, cebolla, cilantro, chile serrano y jugo de naranja al gusto.
- 6
Agregar la pimienta molida, salsa de soya, salsa inglesa y sal al gusto. Acompañar con tostadas horneadas y aguacate. A disfrutar! 😋. Psdt.: de la emoción por ser la 1era receta publicada había olvidado agregarle el pepino 🥒 😝
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ceviche de Atún con Mango
CEVICHE DE ATÚN CON MANGO 🥭Como es típico en la elaboración del ceviche, no lleva ningún tipo de cocción, por lo que es un plato muy apto para principiantes, ya que no tiene ningún tipo de dificultad en su elaboración.Te decimos cómo prepararlo de forma fácil y rápida.Si se puede consumir el mismo día es perfecto, no pasar más de 3 días en refrigeración.__________________________💚Cocinando con Alejandra Moreno de Araujo🥄 By Dorian ABC 🧂____________________________LINKFacebook :https://fb.watch/cz4MQ7pxgz/Si te gustaría ver el vídeo o por Youtube :https://youtu.be/jeU62H8NM-c Kolob Kitchen -
-
Tacos de lechuga y atún !
Comienzo la semana con una idea deliciosa y además muy nutritiva. En estos tacos de lechuga tendrás verduras que nos aportan fibra y una muy buena proteína del atún fresco. El atún nos proporciona omega 3 y la zanahoria nos aporta carotenos, vitamina A y fibra entre otros.Es muy importante integrar verduras en nuestras tres comidas del día.Anny Guillén Urueta
-
-
Entrada de atún
Es como una especie de ceviche o para botanitas, ideal para acompañar con galletas saladitas o tostadas!#dejatuhuella #estoprepare Jennifer de Marroquín -
Ceviche de atún sencillo
Es la primera vez que lo preparo y está delicioso y sencillo no lleva muchos ingredientes... Resalta el sabor del pepino y cilantro Karla Montserrat Veloz -
Ceviche de salchichas
Es una comida saludable por sus vegetales y sobre todo fresca para este verano tan caliente. Porque se puede considerar una comida completa, si la comes con tostadas de maíz...cuando era una niña mi mamá deseaba prepararnos ceviche, pero esto se hacía con pulpa de pescado o camarón (el cual no lo comemos por mandamiento)y no teníamos, fue entonces que al acordarse que mis hermanos preparaban salchichas con limón y salsa picante, y se le ocurrió hacernos ceviche de salchichas😋😋😋😋quedo riquísimo. Y ahora que ya tenemos nuestra propia familia, se volvió costumbre para nosotros. Disfrutenla.Diana G Llanes
-
Ensalada de atún
La verdad la miré de un video y como el atún no me gusta sin mayonesa busqué algo rico y esto fué lo que salió. Estrella Dominik -
Carnitas... ¡de atún!
Si buscas una alternativa sana para uno de los manjares más tradicionales y deliciosos de la comida callejera mexicana, no busques más!Estas carnitas de atún tienen todo el sabor y nada de la grasa de las originales. Y si las comes sin tortillas (o con tortillas de nopal o en hoja de lechuga), las conviertes en un plato #keto!Se volvieron favoritas instantáneas en casa. Si las combinas con una rica salsa, como nuestra salsa verde (ver receta enlazada), te van a encantar!La receta está escrita para #thermomix, pero se puede adaptar sin mayor problema a otros robots de cocina, o incluso para hacerla en estufa (en ese caso, cocina el atún con los demás ingredientes a fuego muy bajo en una olla tapada por media hora y luego desmenuza con un tenedor)#porunmundomejor Félix Cortés Schöler -
Fajitas vegetarianas 😋☺(A mi manera)
Es la primera vez que me animo a cocinar algo con soya y a mi hija le gustó mucho 😘😘😋😋 Mónica Glz -
Atún en costra de ajonjolí
Hoy descubrí un medallón de atún abandonado en mi congelador. Pobrecito, no quería que pasara tanta soledad. Así que le hice una sencilla marinada, lo cubrí con ajonjolí y a la sartén!La lista de ingredientes es para una porción, pero las cantidades, en proporción, se pueden ajustar para más.Ojo, como la marinada lleva salsa de soya, no es necesario agregar sal.¡Salud y mazapanes! Félix Cortés Schöler -
'Ceviche' mentirita con cangrejo de imitación
El cangrejo falso que venden en la tienda es pescado ya cocinado, ¡así que si teme tratar de hacer un ceviche legitimo o no tiene el tiempo, este sirve muy bien para uno rápido entre semana! Tortillas y arroz de coco: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/243923-arroz-de-coco-y-espinaca fmartel -
Espinacas Salteadas con Ajo, estilo oriental
Las espinacas se han convertido en un aliado en mi cocina pues gusta a todos en la familia . Personalmente la disfruto en mis batidos verdes, es un sabor que marida excelente con las frutas.Junto a las lechugas , tomate ...en ensalada es muy rico. Amen de salteado con diversos ingredientes , es el acompañante perfecto para carnes y pescados . Deseo disfruten estas espinacas salteadas. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
-
-
Ceviche de atún (de lata)
#cumplimos6 #finde #delantaldorado esta receta es como a mi me gusta, rápida y deliciosa. 🍜🐟 Lore (Recetas De La Cueva) 💖 -
Ceviche de pescado y camarón
Sé que hay muchas formas de preparar ceviche y muchos más ingredientes , pero está es una forma simple de hacerlo y así le gusta a mi familia Laura McCullough -
HU3RAz♡ Atún con Pico de Gallo ;)
Mi receta de Atún con Pico de Gallo es súper fácil, delicioso y muy refrescante :) Puedes comerlo con galletas saladas o tostadas ♡ 💞Guerita Rodriguez 💞 -
Pizza rellena de queso en las orillas
Porque los fines de semana nos encanta la pizza Estrella Dominik -
Atún guisado con champiñones!! Papas y ensalada con aguacate
El atún es rico en las vitaminas liposolubles A, D, y vitaminas del grupo B, concretamente las B2, B3, B6, B9 y B12, Respecto a los minerales, el atún es rico en fósforo, magnesio, hierro y yodo.Y la combinación con papas y ensalada elevan el valor nutricional de esta comida Eddy Moreno de Suarez -
Agua Chile verde
La cantidad de chiles está bien para un antojo familiar de quererlo más picos solo añadan mas. Danny Herrera -
Spaghetti squash con pavo 🦃 súper deli (Gluten free y dairy free)
Hola cociner@s! Nunca había sido amante de la cocina y esto era porque cuando cocinaba nunca me quedaba bien la primera vez y me desanimaba; PERO decidí empezar con cosas sencillas, y así poco a poco me fui enamorando de la cocinada jijiji, espero les guste esta receta y la preparen en casita, es súper nutritiva y rica. #Camino Alejandra Ceballos -
Ceviche de pescado con camarón
Para el fin de semana caluroso que mejor que un cevichito hecho en casa y con mucho amor 💕!!!!!! Gloria de Orellana -
Ceviche de atún
Seguimos buscando comer rico, sano y sobre todo práctico con tan solo 197 cal. Dora Avalos -
Ceviche de camarones
De las primeras recetas con camarones que aprendí de mi mamá! A mi esposo y a mí nos encanta porque es una comida ligera y muy sencilla...🍹#camino Jennifer de Marroquín -
Chuletas de cerdo en salsa de mango🌹
Excelente opción para este día de las madres...🌺🌻🌷🌸💐🌿PARA MIRAR ROCEDIMIENTO DE LA RECETA VAYAN SI GUSTAN A EL CANAL COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA EN YOUTUBE, SI LES GUSTO ☺ TE INVITO A QUE TE SUSCRIBAS AL CANAL Y LO COMPARTAS, ES GRATIS TENDRÁS TAMBIÉN LA OPCIÓN DE VER MÁS RECETAS BÁSICAS Y MUY RICAS!!!😊 GRACIAS POR SU APOYO ☺☺☺ Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Ceviche de Camarón mixto
Hoy les traigo esta rica receta que sabe bien rica, ya que se cuece con el jugo de limón para ver la preparación los invito a mi. Canal cocinando en casa hoy aquí les dejo el link del video https://www.youtube.com/watch?v=E-rZui92GjU&t=6s cocinando en casa hoy -
Tortitas de atún
Sigo en la busqueda de la comida saludable y se me antojó, a mis hijos les encantó. Ojalá les guste Dora Avalos -
Carne ranchera
Porque no utilizar diezmillo?🌹nunca había cocinado el diezmillo hasta que lo hice con una de mis recetas favoritas Gloria de Orellana -
Guacamole para tacos, tortas, burritos, carne asada y más
hoy les traigo esta receta que es perfecta para tacos, carne asada, burritos o con totopos. Para ver la preparación has click aquihttps://www.youtube.com/watch?v=EM3DWWvhgnA cocinando en casa hoy
Más recetas
Comentarios