Salsa ó Dip de maíz🌽 tierno, pimiento🫑 y salchichón de cerdo🥓🫕🍟

Un dip delicioso para disfrutar con lo que gusten, tostadas, frituras, carnes ó vegetales asados, pastas, sábdwiches, hot dogs, hamburguesas, etc...
Salsa ó Dip de maíz🌽 tierno, pimiento🫑 y salchichón de cerdo🥓🫕🍟
Un dip delicioso para disfrutar con lo que gusten, tostadas, frituras, carnes ó vegetales asados, pastas, sábdwiches, hot dogs, hamburguesas, etc...
Paso a paso
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En una sartén a fuego bajo con el agua, el aceite, saltear el pimiento, el maíz, la cebolla y el salchichón cortados en cubitos... Dejar que seque el agua y mezclar con regularidad hasta que se doren bien...
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En un bowl mezclar el yogurt, la sal, la pimienta y el vinagre...
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Añadir lo salteado, mezclar y refrigerar un par de horas mínimo para que tome consistencia y más sabor...
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Y listo...
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Recetas enlazadas
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SUDADO DE PESCADO y CAMARONES
En un pequeño pueblo en la isla de Margarita, Venezuela a la orilla del Mar en un pequeño Restaurante con vista al Mar Caribe y las bellas palmeras,mi Suegro Joseito"El Tío" pidió un Sudao de Pescado para dos personas confiado que me iba a gustar muchísimo y con mucha firmeza del sabor inigualable a la frescura del Mar. Una vez que el mesero trajo la hoya tapada directamente de la cocina y la colocó en la mesa, ya la presentación era increíble y esperada. Al servir el asopado de Mar, fue tal cual de ricura de sabores que desde ese entonces nunca se me olvidó ese único sabor en un Caldo de Mar con Pescado y Mariscos.Esta Receta que les estoy presentando es improvisada y se puede hacer con otros pescados y Mariscos. El Sabor Principal es el Caldo. Winston Alvarez -
Sopa de Vegetales
Excelente sopa para toda la familia. Una forma de servir los vegetales que recibirán con agrado. Podemos congelar en porciones y nos saca de apuros.*brócoli en flores, coliflor de flores, zanahorias en ruedas, judías tiernas, pimiento morrón, zucchini. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
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Un dulce saludable y rico es esta crema de coco tierno con Piña. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
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Una rica opción para la merienda o para acompañar un café o té.Esta receta será una favorita , por su deliciosa combinación de sabores sin destacar ninguno. Seguro que quien lo pruebe preguntara sobre los ingredientes.igualmente esta receta puede hacerse en horno regular , a 350F, preparándose como un bizcocho básico .Lo preparé en programación de pan sin gluten, 1 1/2lb, color claro.*la leche de coco tierno la preparé licuando la masa del coco de agua( 2 tazas aproximadamente) con un litro de agua y una pizca de sal Himalaya. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Albóndigas de Cerdo Asado y vegetales
No puedo pensar en mejor forma de utilizar el sobrante del cerdo del 24, que estas deliciosas albóndigas . Que con dorar en poco aceite , tendrás una rica picada o un delicioso almuerzo o cena junto a papas fritas en el horno y ensalada . Alheniel (LAB Humo y Grasa)
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