Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 160 grados
- 2
En un bowl mezclamos los ingredientes líquidos, el aceite, el azúcar negra, los huevos y la esencia de vainilla hasta que quede una mezcla homogénea.
- 3
En otro bowl mezclamos los ingredientes secos, la harina con el polvo de hornear y la canela, luego agregamos la mezcla al otro bowl junto con los húmedos y mezclamos bien.
- 4
Luego añadimos la zanahoria rallada junto a las nueces troceadas, mezclamos bien hasta que quede todo integrado.
- 5
Enmantecamos y enharinamos el molde, volcamos la mezcla y lo ponemos al horno durante 50/60 minutos.
- 6
Dejamos enfriar en el molde, lo desmoldamos, y hacemos el glasé con el azúcar impalpable y el jugo de la naranja, luego lo decore con unas nueces troceadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A fatima sierra le encantará ver cómo quedó.
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