CAZUELA de Fríjol Blanquillo🫘o Palomito con Pavo🦃y Pollo🐥...!

En estos platos de cuchara🥄, aparte de ser deliciosos, solo utilizamos una olla y express para cocinar todo al tiempo y en poco tiempo..., y ese olor que sobresale de esa olla cuando comienza a anunciar que está cocinando y ablandando todo aquello que guarda en su interior, es de imaginarse ya uno, degustando aquel guiso de antaño en nuestra mesa. Esta vez con Pavo🦃 y pollo,🍗 los combiné y que locura de plato. Les cuento el proceso por si se animan, vamos allá...! 🦃🐥
CAZUELA de Fríjol Blanquillo🫘o Palomito con Pavo🦃y Pollo🐥...!
En estos platos de cuchara🥄, aparte de ser deliciosos, solo utilizamos una olla y express para cocinar todo al tiempo y en poco tiempo..., y ese olor que sobresale de esa olla cuando comienza a anunciar que está cocinando y ablandando todo aquello que guarda en su interior, es de imaginarse ya uno, degustando aquel guiso de antaño en nuestra mesa. Esta vez con Pavo🦃 y pollo,🍗 los combiné y que locura de plato. Les cuento el proceso por si se animan, vamos allá...! 🦃🐥
Paso a paso
- 1
Mojar por la noche el frijol blanquillo, conocido aquí en mi tierra Barranquilla también, como palomito. Limpiar y cortar el perníl del pavo en rebanadas, limpiar de huesitos y cartílagos. Añadir a la olla express, los frijoles, seguidos del pavo.....
- 2
Incluír los muslitos de pollo (parte gruesa del ala del pollo), pimentón cortado en cuadritos, zanahoria en ruedas gruesas, cebolla en cuadritos, pasta de ajo y hojas de laurel. Incorporar especias y sal...
- 3
Cubrir con agua hasta la medida indicada por el fabricante de la olla express. A fuego alto comenzar a cocinar y a partir de la primera pitada, contar 40 minutos. Apagamos fuego, sacamos aire y destapamos, que aromas...hmmmmm...!! Nos encontramos con este espectáculo. En mi caso redujo líquido, añado algo más de caldo o agua, rectifico sabores y cocino unos 6 minutos más y ala a disfrutar... de mi cocina con placer, espero corazones💕💙💜🧡🩵💛💚❤️...!
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Reseña histórica: el arroz con pollo al estilo de Rena Ware, es una receta que desarrolle aquí en Miami partiendo de la receta original de Arroz Con Pollo Venezolano. La idea surgió cuando trabajaba en la empresa Rena Ware Internacional. Necesitaba una receta que fuera nutritiva, saludable, fácil de hacer y por supuesto del gusto de la comunidad latina de esta metrópoli, que como bien es sabido es habitada por una población mayor mente de Latinoamérica. Pues bien en esa búsqueda de una receta que fuera bien recibida por esta diversidad de personan y que su preparación nos permitiese hacer la demostración de los utensilios Rena Ware, desarrollamos esta receta que finalmente gusto, ya que el arroz con pollo es un plato que tiene su versión en casi todos los países hispanoparlantes. Después de todo: ¿A quién no le gusta un buen arroz con pollo? Aprovecho para informar que la marca Rena Ware corresponde a una empresa que promueve la alimentación sana y nutritiva a través del uso de sus equipos de cocina de acero inoxidable de grado quirúrgico, que no contaminan los alimentos, además su tecnología Nutri-Plex, permite que los alimentos conserven su contenido nutricional.El Arroz Con Pollo al Estilo de Rena Ware, es una receta que desarrolle aquí en Miami partiendo de la receta original de Arroz Con Pollo Venezolano. La idea surgió cuando trabajaba en la empresa Rena Ware Internacional. Necesitaba una receta que fuera nutritiva, saludable, fácil de hacer y por supuesto del gusto de la comunidad latina de esta metrópoli, que como bien es sabido es habitada por una población mayor mente de Latinoamérica.Pues bien en esa búsqueda de una receta que fuera bien recibida por esta diversidad de personan y que su preparación nos permitiese hacer la demostración de los utensilios Rena Ware, desarrollamos esta receta que finalmente gusto, ya que el Arroz Con Pollo es un plato que tiene su versión en casi todos los países hispanoparlantes. Después de todo: ¿A Quien No Le Gusta Un Buen Arroz Con Pollo?Aprovecho para informar que la marca Rena Ware corresponde a una empresa que promueve la alimentación sana y nutritiva a través del uso de sus equipos de cocina de acero inoxidable de grado quirúrgico, que no contaminan los alimentos, además su tecnología Nutri-Plex, permite que los alimentos conserven su contenido nutricional. Chef JP Gourmet -
Birria de pavo🌺
EXCELENTE DÍA!!!!!Tienes pavo y ya no sabes como preparar o no quieres esperar horas para su cocción 😁 te dejo esta excelente receta para acción de gracias preparalo de una forma diferente y deliciosa receta fácil y muy rica!!!! se la recomiendo espero les ayude y guste 🤗Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #camino Compartiendo sazón con Claudia 🌹.
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