Birria de pavo🌺
Compartiendo sazón con Claudia 🌹. @CompartiendoClaudia
EXCELENTE DÍA!!!!!
Tienes pavo y ya no sabes como preparar o no quieres esperar horas para su cocción 😁 te dejo esta excelente receta para acción de gracias preparalo de una forma diferente y deliciosa receta fácil y muy rica!!!! se la recomiendo espero les ayude y guste 🤗
Gracias por su apoyo👌
también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #camino
Birria de pavo🌺
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Paso a paso
- 1
Preparación:
El primer paso en quitar la piel y la grasa pegada al pavo corta en piezas y lavar, una vez limpio el pavo incorporar en la olla con agua junto con la cebolla, apio, tomate, ajos, sal, laurel, pimientas
- 2
Y dejar que suelte la impureza para después retirar y dejara hasta que el pavo este suave,
- 3
Aparte quitar las semillas y cabos de lo chiles y poner en una olla con agua al fuego y dejar hasta estar suaves
- 4
Una vez listos dejar templar para después licuar con el ajo, orégano, pimienta, comino, sal, cebolla una vez lista la salsa
- 5
Colar y después vierte sobre el pavo, si se le hace un poco de grasa en la parte superior pasar una cucharada por encima y quitar el exceso dejar hasta integrarse la salsa
- 6
Y listo!!!!! a disfrutar Si desea pueden colar el caldo en una olla aparte y poner por piezas o deshebrar, cortar el pavo al gusto,
- 7
Acompañar con cilantro, cebolla, salsa picosita y tortillas calientitas es una receta diferente, fácil y deliciosa
- 8
Se la recomiendo 😋😋
- 9
NOTA:
1. Quitar la piel y grasa de el pavo es muy importante para que el consomé (caldito) no quede grasoso y con el olor fuerte de el pavo
2. Cocinar en agua suficiente
3. Preparar la salsa de adobo espesita (para obtener un mejor sabor al consomé)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Compartiendo sazón con Claudia 🌹. le encantará ver cómo quedó.
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