Bizcochuelo para torta de chocolate
Marìa 🍒 @Mari197921
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar y la esencia hasta espumar la prep o punto letra. Eso te lleva unos 8 a 10 minutos. Por último tamizar la harina con el cacao amargo y agregar a la preparación en 3 partes y con espátula vamos a incorporar en forma envolvente. Lo más suave posible para no perder el aire que incorporamos al batir, ya que de eso va a depender nuestro leudado. Por último Colocar en el molde sin enmantecar ni enharinar con una base de papel manteca Nada más.
- 2
. Cocinar a 180 grados por 40 a 45 minutos aprox. Recuerden que los Bizcochuelos no llevan materia grasa ni líquido. Ideal para relleno. Queda muy liviano y súper esponjoso. Molde n20
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marìa 🍒 le encantará ver cómo quedó.
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