La tortilla de patatas está muy rica. Y a casi todas las personas les gusta.

Esta tortilla se me ocurrió después de haber hecho varias veces la tortilla de Sacromonte. En vez de todo rebujado, se podía hacer con los productos concretos que quisieras como relleno. Está muy rica ya que nos hemos acostumbrado a poner queso en casi todo.

La tortilla de patatas se inventó en Extremadura en 1798. Durante años, la leyenda del invento estaba en Navarra en el año 1835 cuando el general Tomás de Zumalacárregui durante el sitio de Bilbao en la Primera Guerra Carlista buscaba un alimento nutritivo y barato para sus tropas.El mérito sería para la avispada campesina a la que el militar realizó el encargo. Javier López Linage en su investigación de 2008. No obstante, según las fuentes documentales, el origen conceptual de la famosa tortilla de patatas está en Villanueva de la Serena, hacia finales del siglo XVIII.Ana Vega sostiene en 2017 que “en España se hace tortilla de patatas desde 1767”. Para ello, se basó en la documentación 'Agricultura General y Gobierno de la Casa de Campo', donde ya se hace alusión a los "guisados" y las "tortillas".Os dejo la receta, espero que os guste

La clásica tortilla de patata con un toque distinto

🥔🥚🥛🥬¿Quien quiere una tapa de tortilla?#DelantalGlobal2024#AlricoTapeo

Esta es una versión diferente a la tortilla tradicional de patatas. La hice para el día de la cocina en directo con Rebekita pero y siguiendo sus pasos hice está tortilla tan rica pero adaptada a mi manera.

Un placer para los sentidos. Esta receta me la traigo de mi época que vivimos en la Costa de Huelva. Me quedé sin sal y decidí ponerle a las patatas jamón ibérico. Deliciosa tortilla que se ha convertido en una tradición.

Tenía unos trozos de jamón un poco secos y no sabía que hacer con ellos, y se me ocurrió ponerlos a la tortilla que estaba haciendo.

Como en casa nos encanta la tortilla de patatas además de la verdura y por esa razón hoy he decidido fundir ambas cosas.

Esta riquísimo 😋

#Calendario2026#revistacookpad

#delantaldorado

#YoCocinoConCookpad. La tortilla de patata es una receta que gusta a casi todos y admite muchas variantes. Siempre está buena😊😊😊

#recetasconalmaNuestra cena una vez a la semana. A nosotros nos encanta poco hecha y con cebolla, pero también se puede hacer sin ella

Muy fácil de hacer.

Una tortilla muy jugosa que en casa dura un suspiro.

Esta es una tortilla de aprovechamiento. Pero tengo que decir, que la idea la cogí del canal, pero no me acuerdo de quien. Me acorde y lo he modificado, arreglo a lo que tenía.

Un clásico adaptado a lo que encuentres en la nevera

Cena lista nos encanta esta tortilla y que esté bien hecha..😜😜

Una variante riquísima de la tortilla de patatas.

Igual que un bar de pintxos

#mirecetario

Este clásico de la cocina española tradicional, enriquecido con jamón serrano y chorizo, es siempre un triunfo seguro en mi casa, tanto para una cena en familia como en pinchitos cuando tenemos invitados.Hoy os dejo las dos elaboraciones, tradicional y en mi olla programable.