Las galettes son crêpes saladas elaboradas con harina de trigo sarraceno o alforfón. No es propiamente un cereal, aunque se lo considere así. Se utiliza para la alimentación humana para elaborar galettes, gachas y los fideos de soba.Tiene un sabor un poco más intenso que el trigo, una consistencia más resistente y un color más oscuro. Ideales para rellenar las galettes.

#CocinaSolidaria Un aperitivo, entrante o picoteo genial, fácil, sano y riquísimo. Con estas cantidades salen 16, pero se me ha roto una oblea....

Una receta con la que seguro vas a triunfar

Una galette elaborada con masa brisa casera, una versión diferente de los guisantes con jamón de siempre, enriquecida con queso y más verduritas. ¡Un delicioso volcán de vitaminas!

La galette es en su origen de la bretaña francesa. La masa se elabora con trigo sarraceno, las variantes se elaboran con masa brisa o quebrada incluso hay gente que la cocina con hojaldre. En cuanto a los rellenos en bretaña tienen 3 o 4 variantes en su mayoría de verduras, verduras con carne o verduras con huevo, utilizando también el queso.#alambiquecocina

#RecetasNavidad #MiTarjetaNavideñaLos canelones son un plato cuyo origen proviene de Italia. Una deliciosa pasta rellena acompañada con una exquisita y perfumada salsa de tomate que gracias a la aportacion de la cocina Francesa y para fortuna de todos nosotros se extendio a otras culturas combinada con la salsa Bechamel.Una deliciosa pasta con una variedad de rellenos entre los que puedes escoger y adaptar al gusto de la familia o de tus invitados.Espero que te guste y pruebes esta receta en casa.

Hoy una riquísima galette. Un plato de lo más sencillo pero sabrosísimo. Salió de querer aprovechar lo que había en la nevera, sobre todo la base de masa brisa. Lo que más me gusto... ¡se la zamparon toda sin decir ni mu! #mirecetario⭕️Búscala también en mi grupo de cocina dónde comerás mejor que en un restaurante.(https://www.facebook.com/groups/1472003002885115/)🔀No olvides SUSCRIBIRTE --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅SIGUEME en FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💹ÚNETE a mi grupo de cocinaen FACEBOOK --> https://bit.ly/2ksF6xO💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por COMENTAR, COMPARTIR y SUSCRIBIRTE

En la década de 1980, la captura de anguilas cayó al mismo ritmo que los precios en el mercado aumentaron; Angulas Aguinaga tuvo que buscar alternativas de resiliencia para amortizar sus ganancias a través de la investigación de mercado con el CSIC, viajes de capacitación a Japón, registro de nuevas patantes, lanzamiento de proyectos disruptivos e inversión en nuevas tecnologías.La vida de Álvaro Azpeitia cambió cuando recibió una carta de Texas informándole que había obtenido el premio Estrella de Oro al Reconomiento de Eficiencia otorgado por el Consejo económico mundial pero antes de obtenerla recibió la experiencia de los dardos envenenados de la competencia en Tokio para querer transformar los peces muertos en surimi, es decir, que pese a que era una nueva y buena propuesta dentro del mercado, no se aceptó la idea con tanta facilidad frente a su tradicional competencia.Debido a lo anterior y antes de que Azpeitia consiguiera llegar a un acuerdo comercial con Nichei Corporation para construir la 1a planta de producción de surimi en España y mucho antes de obtener el reconocimiento internacional de Texas, tuvo que reinventar constantemente su modelo de negocio para consolidar con éxito la comercialización final de las anguriñas en País Vasco que con ayuda de maquinaria industrial, el uso de nuevas tecnologías y constantes innovaciones culinarias, consiguió posicionar su negocio dentro del mercado y pudo finalmente obtener los méritos anteriores.

Hornear a 180 grados C 30’Si necesitáis cantidades , decírmelo.Os aseguro que esa combinación es espectacular, ligera, crujiente. #lacocinademama #gallette

Hay mil variantes de pastel salado con varios tipos de masa. En esta ocasión usaremos dos láminas tipo empanada, espinacas frescas o de las que venden congeladas, lo mismo digo de las gambas: depende del bolsillo y del tiempo de que uno disponga.

Rica y nutritiva

Comer verde no tiene porque aburrir . Una tierna verdura bien elaborada , puede alcanzar la esquisitez maxima , como el mejor de los productos imaginables

Una tortilla muy nutritiva, y una forma estupenda de lograr que los niños coman espinacas. Cuando están de temporada, utilizo brotes de ajos. Pero si no están de temporada, se pueden sustituir por ajos tiernos o un manojito de cebolletas (incluyendo la parte verde)

Riquísimas

Una cena ligera y muy saludable.

Ideal para la cena, muy fácil y está buenísima.Me han sobrado setas salteadas de otra preparación y junto con las espinacas frescas y los daditos de jamón, he hecho esta rica tortilla para cenar que la he acompañado de un bol de ensalada.

A mi manera

Una Mezcla de sabores que a mí personalmente me encanta.. el salado del jamón, el toque dulce que le dan las pasas, la suavidad de las espinacas con nata y la potencia del queso azul... 😍😍

Los crepes una masa riquísima que la puedes acompañar con lo que te guste.Tenía espinacas, jamón serrano y jamón york, así que este relleno probé.

#weekendretoMe encantan las espinacas y con ajo están buenísimas.

🌱🥓🥣Un plato calentito, picante, fácil, rápido y muy rico con sabor Cookpad😁😁

Podemos hacerlo con jamón, salmón, merluza, gambas o cualquier otro ingrediente que se nos ocurra.

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/dIXn7BGwg3YEl Forner de Alella y Carmen preparan esta receta que es una tarta salada hecha con pasta brisa y rellena de espinacas. Es una buena manera de que los peques coman verdura ya que esta quiche les encantará. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blogg www.elfornerdealella.com

Una de las muchas variaciones para hacer una quiche verde apta para los más peques de la casa

#dominó. Tenía ganas de hacer la masa para quiches y este ha sido el resultado🧈🥚🧀🥬

De vez en cuando para cenar me apetece una tortilla a la francesa con pan con tomate. Esta la hice hace varios días, para el reto de ingrediente del mes y se ha quedado retrasada ya que he ido publicando otras.#espinacas

Las espinacas aportan energía a nuestra vida.