Pan integral fácil y económico 🍞 un solo leudado
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Prefiero las fermentaciones prolongadas, pero no es la única opción. Encontré esta receta que no desgasifica ni hace segundo leudado.
#pan #panintegral
Pan integral fácil y económico 🍞 un solo leudado
Prefiero las fermentaciones prolongadas, pero no es la única opción. Encontré esta receta que no desgasifica ni hace segundo leudado.
#pan #panintegral
Paso a paso
- 1
En un bol colocar la harina.
Hacer un huequito en el centro. Colocar la levadura y un poco del agua tibia. Es muy importante que no llegue a estar caliente. Dejar reposar unos 15 minutos o hasta que se observe espumar.
Agregar el aceite.
La sal, por los bordes.
- 2
Mezclar e ir agregando agua de a poco. Debe humedecer se toda la harina. La cantidad de agua varía según la harina. Les dejo foto de la harina que estoy probando. Pasar a mesada y amasar.
Queda pegajosa al principio pero no hay que agregar más harina.
Amasar, ¿cuanto tiempo? Si sos experta en amasado, en pocos minutos estará lista una masa que ya no se pega a las manos ni mesa. Si como yo no lo sos, puede llevar bastante más tiempo. La linda masa que ven me llevó media hora de amasado. 🥵
- 3
Dar forma y colocar en budinera aceitada.
Tapar y dejar reposar mínimo 2 horas en ambiente templado.
- 4
Llevar a horno fuerte precalentado por aproximadamente 35 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga seco.
Esperar a que enfríe para desmoldar y luego para cortar.
Queda bien freezado en fetas, permitiendo tomar la porción que necesitamos solamente..
Esto es lo que salió:
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/17211988
Recetas similares
-
Pan integral con chía (Económico, fácil, húmedo y esponjoso)
Buscando probar nuevas recetas de panes integrales encontré una, le hice algunos cambios y estoy muy contenta con el resultado. Hay que amasar un poquito y dejar leudar 2 veces, pero vale la pena. Con medio kilo de harina integral y 1/2 sobrecito de levadura como ingredientes principales obtuve dos panes de unos 25 cms de largo por 12 de largo aprox. Una mega húmeda, tierna y esponjosa y un sabor suave. No le puse mix semillas porque no tenía, lo hice sólo con chía. Yo le agregué 1 cda de miel (podría haber sido extracto de malta) para que salga húmedo (si no tenés no le agregues)Anímense que es fácil y económico! Les comparto todos mis secretos. Después me cuentan, Gaby 🍇#cook&love#fit#panintegral #harinaintegral#magiaenlacocina#horadelmate
-
Pan integral con semillas (sin materia grasa) Fácil y económico!
Buscando recetas sencillas y económicas para hacer pan integral encontré esta. Es fácil de hacer, no es necesario amasar y no tiene muchos secretos para que salga bien. Buenísimo para comer fresquito, con quesos o para cortar en rodajas, tener en el freezer y hacer tostaditas para desayunar o merendar. Espero que lo prueben y me cuentan. Les cuento todos mis tips para que les salga genial, cualquier duda me escriben, Gaby🍇#cook&love#panintegral #quedareencasa#fit#magiaenlacocina -
Pan integral y Avena en Panificadora
Delicioso pan, fácil de preparar ..claro se hace en panificadora.En caso de no tener una, lo puedes preparar con el procedimiento de pan regular. Igualmente sale delicioso .
-
-
Suave Pan Integral sin Amasado
Si tienes el tiempo, es súper conveniente preparar el pan sin necesidad de amasarlo. Dejar que la naturaleza haga el trabajo. Me gusta preparar la masa el día anterior y llevarlo al refrigerador para que descanse durante la noche. Aunque regularmente este tipo de pan se hornean a 400F, personalmente prefiero hacerlo a 375F, por un poco más tiempo.Despertar a tu familia con el aroma de pan recién hecho , es terapia de felicidad.Nota- los tiempos se calculan sin tomar en cuenta el levado. -
Pan de molde integral 🍞
Pan tierno, un toque dulce, pero el mejor para el desayuno con queso crema o en sándwiches, también tostado con avocado y huevos revueltos 🤤
-
Pan de Leche y Avena en panificadora
Definitivamente que es muy conveniente contar con una Panificadora, especialmente cuando no hay tiempo suficiente. Este pan es delicioso y “se hace solo”.Me gusta unir los ingredientes secos con un bol antes de agregar al envase de la máquina. -
Pan súper fácil
Me gusta mucho esta receta porque es fácil sin complicaciones y el pan queda tan suave por dentro 💆🏻♀️
-
Pizzetta fácil
Esta receta me parece excelente la masa, y muy fácil . Me dió muy buen resultado. A Todos en casa les gustó así que te la recomiendo 💁🏻♀️ 🍕 -
Pan de Avena sin Amasado(Lekue)
Fácil y delicioso pan. No necesita máquinas ni amasado, solo tiempo, lo que lo hace bien conveniente. Yo prefiero hornear a temperatura que no pase de los 400F e ir verificando la cocción. Personalmente no me gusta que se tueste demasiado. Es asunto de preferencia y se podría llevar el horno hasta 450F de así desearlo, bajando el tiempo a 30 minutos. #Pan -
Pan para hamburger 🍔 súper fácil
Comencé a hacer mis hamburgers y no tenía el pan 🤦🏻♀️ encontré esta receta súper fácil y rica. -
Pan de Arani
Arani es uma población del departamento de Cochabamba, Bolivia. Se caracteriza por ofrecer este tipo de pan grande y delicioso.
-
Pan de Avena y Pasas(sin amasado)
Deseas amanecer con un pan delicioso y sin los trabajos de amasar. Este es tu opción.*los tiempos se estiman sin el levado. -
Telera (Pan) 《 súper económico y sencillo 》
como siempre si quieren ver el video para mejor explicación de esta y muchas más recetas y tips en la cocina no olviden ir a mi canal de Youtube que es Veronica Carabez espero y se suscriban Gracias💕
-
Pan Dulce
Este pan es típico de las "padarias" (panaderías) de Brasil. Mi querida amiga Marinete me dió esta maravillosa receta que queda en la memoria de los lindos tiempos de estudiante en Maringá, Paraná - Brasil -
Pan de Almendras y Linaza
Rápido y delicioso es este pan. La solución perfecta cuando no tenemos tiempo de leudar.*apto para preparar en máquina de hacer pan. Hacerlo según instrucciones de la máquina. -
Pudín de pan súper rápido
Queria hacer un pudín pero sin mucha complicacion y encontré esta receta que le hice una variación. #postrecookpad -
Masa EXPRESS para pizza
A quién no le gusta la pizza? A mí me encanta y siempre quise poder hacerla en casa. Esta receta es lo más fácil, rápido y rico que he probado. Espero se animen y la preparen, no volverán a comprar pizza, se los garantizo!
-
Pan de Jamón en panificadora
Mi primer intento y feliz quedé. Me auxilié de mi panificadora, lo cual hizo muy sencilla la preparación.Deseaba hacerlo para agasajar a mi nuera, que es venezolana. Este pan no falta en las mesas de Venezuela durante la época navideña. Feliz Navidad. -
Pan de Avena y Arroz
Deliciosa opción de pan dulce. Fácil. Versátil. Lo horneé en mi panificadora en pan sin gluten, 2 lbs, color mediano. -
Cena en un solo plato 😁😋
Hoy fue uno de esos días donde no quería pasar mucho tiempo en la cocina, pero si quería comer riiico y sano. Pues me di una pasadita por mi huerto y recolecté algunas hojas de espinacas, brotes de chía, pepino y tomates cherry. Hice la foto para si resultaba la mezcla compartirla y la verdad se llevan bien los ingredientes 😜
-
Panecitos Simples
Es una opción tradicional cuando queremos tener panecitos caseros recién sacados del horno. Me inspiro la triste escasez en mi tierra natal cuba, mi familia, donde no siempre están teniendo el pan nuestro de cada día lamentablemente
-
Pan integral
Esta receta y todas en general las hago medio a “ojimetro” pero vamos a intentar resumir
-
Nata casera para gorditas
Para las personas que estamos fuera de México y nos gusta mucho el sabor de la nata en las gorditas te enseño a preparar esta fácil y deliciosa nata con unos pasos sencillísimo acompáñame a preparar esta nata para poder hacer luego unas ricas gorditas de nata
-
Pan Integral, bajo en gluten, en Panificadora
Me gusta jugar con ingredientes, sustituyendo por versiones sanas.Este pan está delicioso! Casi sin gluten, casi sin grasa. Casi sin trabajo . -
Tarta de pollo súper alta (chicken pot pie)
Me llamó la atención esta receta que encontré en una revista y para mi sorpresa el sabor quedó estupendo. Hice algunos cambios porque no tenía algunos ingredientes a mano, pero les escribo los ingredientes que cambie por si quieren usar los originales. -
Pan casero
Esta receta la hago casi cada semana... una delicia porque es con anís! -
Pan de leche y harina integral
Esta vez agregué leche a la harina integral y azúcar de coco además de la miel. Buscaba lograr un pan más tierno y lo conseguí. El sabor también está mucho más suave comparando con el pan integral clásico. Ojalá se entusiasmen pues pienso les gustará mucho. Les saldrán 2 hogazas. -
Pan de Maíz y Avena en Panificadora (bread machine)
Qué fácil es preparar pan! Lo mejor es que despierta a la musa que llevamos dentro. Yo no hago el mismo pan dos veces y es que ...me inspiro cual pintor al ver un lienzo. Esta prueba ha quedado exitosa! -
Pan de papa 🥔
Esta es una receta sabrosa y que siempre queda bien! Aproveché unas papas ya cocidas de ayer.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/17211988
Comentarios (13)