Salteado de alubias blancas 🌱 Ensalada tibia de porotos alubias, ajo, cebolla, zanahoria y nueces

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Salteado de alubias blancas 🌱 Ensalada tibia de porotos alubias, ajo, cebolla, zanahoria y nueces
Paso a paso
- 1
Si van a poner nueces, ponerlas en remojo.
Picar los ajos y la cebolla.
Rehogar.
Salpimentar. - 2
Mientras lavar, pelar y trocear la zanahoria. Yo la corté en tiras con el pelapapa.
Cuando la cebolla esté dorada, agregar la zanahoria y mezclar bien. - 3
Una vez se haya reblandecido, agregar las alubias. Revolver y agregar el resto de los condimentos.
- 4
Por último agregar las nueces escurridas, y saltearlas por un minuto más.
Al momento de servir, decorar con el perejil fresco (no cocinarlo para aprovechar su aporte de vitamina C).
Si es plato único, acompañar con algún cereal, por ejemplo, una rodaja de pan de masa madre, o alguno de larga fermentación.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/17256230
Recetas similares
-
-
Sopa o guiso de porotos blancos fácil
Acostumbrada siempre a comer las habichuelas guisadas, mi esposo me habla de una receta de sopa de porotos o habichuelas blancas. Me cuenta el que en Argentina hay más grandes, y se llaman pallares, pero como dicen en mi país “a falta de pan, galletas!” Así que aquí esta mi versión. Si las quieres como sopa añade más agua #CocinaMundial2018 Argentina Lee D 🌷 -
Jarabe de Ajo-Cebolla-Jengibre-Romero
Una de las razones de yo investigar forma caseras de controlar la salud, es por afecciones respiratorias.El Super Jarabe que les traigo es fabuloso. Los beneficios de cada uno de sus ingredientes son multiples. El sabor es aceptable por lo que nos será facil consumirlo. Les deseo salud! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Rica Sopa de Alubias Blancas con Paticas de cerdo 🐷 Superrr Nutritiva 👇🏻
Las alubias o frijol blanco : Son ricas en fibra: cada 100 g de esta legumbre nos aportan más de 21 g de fibra; por esta razón las judías blancas ayudan a regular el tránsito intestinal. También contienen vitaminas del grupo B, sobre todo ácido fólico, y minerales como el potasio, el calcio, el fósforo, el magnesio, el hierro y el zinc. Por otro lado LAS PATAS DE CERDO LA MEJOR OPCIÓN PARA LA PIEL porque son ricas en colágeno que es una proteína que se encarga de crear el tejido, la piel, los tendones y los cartílagos. La piel se rejuvenece progresivamente. Los expertos recomiendan el consumo habitual para proteger también tus articulaciones. Eddy Moreno de Suarez -
Batido de batata y avena
Mientras la musa investigaba, se le ocurrió buscar información sobre la batata (sweet potatoes).De repente me sorprendo leyendo portugués!!!! una información muy interesante, sobre que quema grasa y aporta músculos... Yo ...feliz con esto. Para combinarlo y convertirlo en "súper batido ", nada como la avena! Perfecto maridaje!No podía dejarlo sin compartir con mis amigos. Salud!! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Licuado de auyama y mango
La combinación de auyama, mango y especies me encanta. También disfruto el poder tener excusas para agregar mi amada cúrcuma. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Horchata de Cúrcuma y Chía
Una sana variante que les recomiendo por ser rica y súper saludable .* Mantequilla de almendras https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/561611-mantequilla-de-almendras Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Arroz Salteado de Brócoli-Coliflor
Una deliciosa manera de servir los vegetales . Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Batido de Papaya, Zanahoria y Espinaca
Al iniciar nuestros días disfrutando batidos saludables, estamos mimando nuestro cuerpo y espíritu . Nos demostramos amor y atención .Juguemos con los nutrientes y nunca olvidemos la combinación ganadora . Jengibre y cúrcuma (1/2 de cantidad de cúrcuma que de jengibre) , especialmente si requerimos desinflamar y limpiar nuestro sistema respiratorio.Mi aporte a tu salud. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pastelon de Papas y Zanahorias con Salchichas
Una cena completa es este rico pastelon. Utilice queso Dubliner por su gustoso sabor parecido al parmesano y la vez se deshace en la boca. La combinación queda muy sabrosa y es preferida por niños y adultos . Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Papá en mantequilla y ajo con vegetales y huevo
Mi piración fue mi esposo ya que ha aumentado algo de peso y yo soy su coach de alimentación saludable y está su almuerzo para el día de ayer yujey -
Potaje de Habichuelas Blancas y Salchichitas de Res tipo "cocktail"
Me gustan los chorizos pero son prohibidos a mi salud...estas salchichitas de carne de res, tienen un rico sabor, y decidí utilizar.Vendria muy bien servir una taza de entrada en la cena de este suculento potaje . Igual si nos extendemos en la fiesta , este sería otra rica opción para la media noche , servir mientras esperamos el amanecer . Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Extracto de Zanahoria, cúrcuma y jengibre
Después de una horrible noche de alergias y malestar de rinitis . Se me ocurrió este extracto. Curcuma como desinflamante y jengibre para destapar las vías respiratorias .La zanahoria no necesita introducción , salud al cuadrado. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pasta con carne molida de pavo y queso americano
A mis hijos les encanta el detalle del queso americano Lee D 🌷 -
Ensalada de Langosta
Esta rica ensalada de Langosta, la prepare para mi esposo Luis y para mi. Modestia y aparte, me quedó riquísima. Alicia Amparo Melgar Rodriguez -
-
Natilla de maíz y arroz-saludable
Siendo pequeña, mi abuela me acostumbro a cada día preparar para mi desayuno una harina diferente. También combinaba colores.Me vino esta idea y probé harina de maíz dulce y arroz sobrante. La leche la prepare también . A la leche de almendras hecha en casa, le agregue una cucharada de aceite de coco orgánico. sabor que resultó fue majarete (natilla maíz tierno natural). Ojalá le den la oportunidad y la preparen. Me gustaría leer sus comentarios . Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
-
Ensalada frutal con requesón americano orgánica
Sencilla y apetitosa ensalada de frutas, rica en calcio, antioxidantes, vitaminas y minerales como potasio, complejo B, Vitamina C, A, D y E, pectina , mucha fibra y proteína, a los niños les encanta y a a los adultos también, excelente para las mañanas y recibir la energía natural de las frutas y los lacteos o como postre o merienda.Con excepción del platano, todos los ingredientes de este plato son orgánicos y 100% naturales, podéis hacerlos comerciales igual, os quedará rico, pero no igual de saludable y de sabor.Lo que sí, os saldrá baratísima de no hacerla ecológica u orgánica.¡Que Aproveche! chef_karmeli -
Flan de Calabaza y Suero de Leche
Otra opción para utilizar el suero cuando preparo mi yogurt o queso. Versión saludable. Delicia !! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
-
Horchata de Chia, Arroz y Nueces
La horchata me gusta mucho por lo saludable y nutritiva. Juego con los ingredientes buscando innovar sabor. Esta vez agregué la semilla de Cajuil pues me ha gustado mucho lo cremoso que queda mi leche de almendras y lo rico.También le di un toque de arroz, este fue basmatic integral. En cuanto al dulce, agregué un chorrito de agave azul.Ojalá lo prueben . Salud! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
-
Arroz amarillo con camarones
En mi Republica Dominicana las mesas se visten de fiesta para recibir el Arroz con Camarones. Es famosa esta receta, para ocasiones especiales.Puede ser asopao ( de contextura más blanda) Simplemente agregas mas agua y pruebas de sal o arroz cocinado de forma regular Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Ensalada Fresca de Primavera
Esta ensalada nació de la creatividad y de aprovechar los ingredientes frescos que tenía en la nevera, sin seguir una receta específica. El resultado fue una combinación vibrante y equilibrada de sabores: la dulzura de las fresas y la naranja, el toque crujiente de los rábanos y las alverjas , y la suavidad de los espárragos al vapor. Una ensalada improvisada que demuestra que comer saludable también puede ser espontáneo y delicioso. Diana -
Celestial 😇CurcuPuré de Patatas (papa) sin mantequilla ni leche
La cúrcuma, Ilamada también palillo o turmeric. Es una especie oriunda del Asia y de la India donde se cultiva extensamente, de allí fue introducida a todo el mundo,,tienes muchas propiedades saludables , Se cree que consumiendo cada día una cucharada de cúrcuma, se podría obtener una buena cantidad de antioxidantes que contribuirían con la salud de todo el organismo, ayudando a reducir el impacto del estrés oxidativo, hoy la agregue a mi puré para nutrirlo un poco más 🥳💪🏼💪🏼( puré sin leche ni mantequilla) Eddy Moreno de Suarez -
"Mantequilla" de Ajo y Cebolla Asadas
Estoy tomando un curso de Alimentos en base a plantas y esta receta se me hizo genial para sustituir la mantequilla con ajo o para agregar sabor a los platos. Geraldine Isihuchi -
Arroz con pollo y champiñones
Variedad de la paella con flores de azafrán.#glutenfree #comidaparadisfrutar #familiafeliz Geraldine Isihuchi -
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/17256230
Comentarios