Paso a paso
- 1
Lavar y cocinar el arroz con sal, aceite y cebolla blanca al gusto.
- 2
Lavar, limpiar y licuar la cebolla, pimiento, tomate y ajo
- 3
Despresar, limpiar y lavar el pollo y verter a la olla del licuado.
- 4
Pelar, lavar y licuar el tomate de árbol, cernir y verter en la olla del licuado.
- 5
Arrancar, lavar y picar hierbita y verter en la olla del licuado.
- 6
Lavar y añadir un manojo de hierbita a la olla del licuado.
- 7
Por último añadir achiote y sal al gusto a la olla del licuado y servir con maduro frito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruth Gualan le encantará ver cómo quedó.
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