Pescado con coco, ensalada y arroz con uvas pasas
Karen Palacios @cook_6500758
Pescado con coco, ensalada y arroz con uvas pasas
Paso a paso
- 1
Pon en un sartén a sofreír el arroz con aceite y sal luego echale la coca cola y las uvas pasas y espera a que seque
- 2
Un un sartén pon aceite para freír el pescado ya que lo hayas aliñado, lo puedes aliñar con limón y ajo.
- 3
Parte el coco en pedacitos y lo pones a licuar hasta que suelte la leche.
- 4
Ya que el pescado este frito échale la cebolla roja y el tomate en rodajas o como lo prefieras picar y échale el pimentón y ajo. luego le echas la leche de coco y lo dejas que cocine.
- 5
La ensalada se prepara de esta forma pica la cebolla blanca en rodajas o en juliana luego picas el aguacate en cuadros, el pepino en rodajas y la lechuga normal en pedacitos y el apio en rodajas luego le echas el maisito y lo revuelves con un poco de jugo de limón y sal
- 6
Ya que todo este listo lo puedes servir a tu manera y decorarlo como más te guste
- 7
Espero les guste mi recetas y que tengan un feliz día.
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Hola mi nombre es Karen Palacios y me encanta la cocina amo estar cocinando y aprender cosas nuevas de la cocina
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