Os comparto una receta de ensaladilla de gambas con huevo y patatas cocidas. Se puede consumir como guarnición alternativa a las tradicionales patatas fritas o la ensalada u optar por añadirle atún para convertirlo en plato único. Os la comparto, espero que os guste.

En la década de 1980, la captura de anguilas cayó al mismo ritmo que los precios en el mercado aumentaron; Angulas Aguinaga tuvo que buscar alternativas de resiliencia para amortizar sus ganancias a través de la investigación de mercado con el CSIC, viajes de capacitación a Japón, registro de nuevas patantes, lanzamiento de proyectos disruptivos e inversión en nuevas tecnologías.La vida de Álvaro Azpeitia cambió cuando recibió una carta de Texas informándole que había obtenido el premio Estrella de Oro al Reconomiento de Eficiencia otorgado por el Consejo económico mundial pero antes de obtenerla recibió la experiencia de los dardos envenenados de la competencia en Tokio para querer transformar los peces muertos en surimi, es decir, que pese a que era una nueva y buena propuesta dentro del mercado, no se aceptó la idea con tanta facilidad frente a su tradicional competencia.Debido a lo anterior y antes de que Azpeitia consiguiera llegar a un acuerdo comercial con Nichei Corporation para construir la 1a planta de producción de surimi en España y mucho antes de obtener el reconocimiento internacional de Texas, tuvo que reinventar constantemente su modelo de negocio para consolidar con éxito la comercialización final de las anguriñas en País Vasco que con ayuda de maquinaria industrial, el uso de nuevas tecnologías y constantes innovaciones culinarias, consiguió posicionar su negocio dentro del mercado y pudo finalmente obtener los méritos anteriores.

#LaCocinaNosUneLos camarones al ajillo, también conocidos como Gambas al Ajillo en España, es una receta muy simple y rápida de preparar, son deliciosos y engalanan elegantemente tu mesa.Este plato de camarones tiene un maravilloso sabor a ajo. Puedes servirlo como aperitivo, en ensaladas, o como plato principal sobre pasta o arroz.

Hay distintas formas de preparar esta receta; se puede optar por prepararla en forma de cocido o potaje o bien se puede optar por prepararla en forma de guiso, yo os comparto una mezcla de las 2 versiones, respetando la raíz de la receta tradicional y sin añadirle la especia del azafrán. Os la dejo, espero que os guste.

Las gambas se tardan en hacer unos minutos, pero hay que contar con el reposo de la masa.

#ElGordoDeCookpad!!Video receta aquí : https://youtu.be/G_tVt3qoyVw

Entrante súper rápido y muy apetecible. Se puede acompañar de una mayonesa o un alioli suave. Aunque solas están deliciosas.

Es mi versión de la receta de una compañera. Yo le añado el cítrico a la salsa para potenciar el sabor de la gamba.

#delantaldorado

Este es el enlace del video de la elaboracion de las gambas co gabardina: https://youtu.be/UXFRg2D3-n0Gambas con gabardina: Aquí es presento una receta de las nuestras de las típicas de las que llamo yo españolas una receta que se sirve en los bares de toda la vida la gamba con gabardina un manjar con una elaboración muy sencilla y con el cual podréis quedar como los reyes de vuestra casa cuando tengáis visitas gracias a todos por vuestras manitas arriba gracias por suscribiros pero gracias sobre todo por todos los comentarios tan bonitos que me mandáis vuestro amigo cambalache3

Un plato que me trae recuerdos de mi niñez

Las gambas a la gabardina son todo un clásico de la cocina española, es una receta muy sencilla de preparar.Vais a encontrar muchas recetas y cada una de ellas puede ser de una forma diferente para mí el rebozado para la gabardina se elabora con agua con gas, azafrán, harina de trigo, sal y un poco de levadura química.En otras recetas utilizan cerveza, perola cerveza se utiliza en las masas orly, también cambian el azafrán por colorante alimentario, pero el sabor del azafrán queda espectacular, también podéis encontrarlas con levadura prensada o de panadería en vez de levadura química, pero en esos casos tendréis que fermentar la masa, para mi esas son las principales diferencias con otras masas.podrás encontrar más recetas en mi página web :cocinafacilconivan.como en mi canal de youtube :cocina fácil con ivan#delantaldorado #weekendreto

excelente picoteo donde los haya. Son de esas tapitas que te comes como pipas y todas parecen pocas¡¡ Puedes acompañarlas con un poquito de limón, mahonesa o una salsa rosa, incluso sin acompañamiento están riquísimas¡¡ que lo disfruteis¡¡

Perdón por la calidad de la foto. Me rebané un dedo cortando las láminas de calabacín y duele que no veas. Pero aunque tengas que ir con un cuidado de mil demonios para cortar las láminas de calabacín con la mandolina, no dejes de probar esta receta. Habrían caido más si hubieran estado ahí. Está exquisita.#Triviumdecocina

Hoy, un capricho. Esta vez, la masa la he hecho a mano en un bol, pero puedes hacerla con una batidora de varillas o en tu robot de cocina, que, si tienes, será más práctico porque resultará más fácil no dejar grumos. 😉G - #abecedario

Gambas al ajillo con otro toque. Casi no me da tiempo a subir la foto.

**La estrella de la gastronomía española, presente en los banquetes, las celebraciones, Navidad o Fin de Año. Sus recetas son muy variadas, ligeramente cocida, en guisos, arroces o calderos, hervidas o asadas a plancha para disfrutar de su incomparable sabor**.Vídeo: Gambas al vapor

Una de las tapas que más me gustan para servir a los invitados.unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

Una de mis tapas favoritas. 😍

La hago más cómo una tapa para todos, pero están buenas tanto para cenar como de guarnición. Es muy fácil y rápido de hacer, sólo hay que tener cuidado de que se queme.

Un aperitivo refrescante, llamativo y fácil de elaborar #abecedario

Receta para preparar las gambas cocidas en agua con sal. Las servimos muchas veces como aperitivo en la mesa.GXL

Gracias a mis amigos cordobeses Carmen y Juanki, que nos enseñaron esta receta cuando nos invitaron a su casa de Cañete de las Torres. Nos prepararon estas gambitas, junto a sus amigos, y disfrutamos en su terraza, al fresco de la noche! Hace muchos años ya de esto, éramos recién casados. Nosotros les enseñamos a hacer arroz al horno, típico de aquí. ¡no le he preguntado si alguna vez probó a hacerlo! Yo desde luego, sus gambas sí. Besitos!!

Esta muy bueno para aquellos que os encantan las gambitas.Vídeo: Gambas al ajillo paso a paso

En esta ocasión, hemos preparado una deliciosas gambas en escabeche, el toque ácido que le aporta la salsa, hace que queden deliciosas.Es una receta perfecta, para dejar preparada de un día para otro, ya que su sabor se volverá más intenso y, tendremos una comida o cena, muy rápida, para aquellos días, en los que tenemos muy poco tiempo para comer.Podéis comerlas frías o templadas.

Un clásico del tapeo muy fácil y rápido de preparar, especialmente si se opta por comprar gambas congeladas ya peladas.

Es un plato exquisito, muy fácil y rápido de hacer, pero no podéis quitar el ojo del fuego, pues se os pueden quemar los ajos o pasar las gambas de cocción.Podéis hacerlo igual con otro tipo de marisco.