EXCELENTE Día!!!!!!Les comparto una receta fresca, fácil y deliciosa una rica ensalada de pollo🍗 muy buena se más recomiendo🤗Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado #favoritasdepapa #finde

Una receta deliciosa, y que no puedes quedarte sin probarla!

Como casi todo lo que cocino me viene de mi madre, abuela y tía esta receta la hacía mi madre y valía para las "tosta" y para los bocadillos de colegio, barato y espléndidamente buena , mi madre el vino viejo que le ponía era de la bodega Reina, pero esa bodega como miles ya es historia yo le pongo mitad vino blanco y mitad Pedro Ximénez , bien guardada en el frigo dura más de 1 mes

Es un plato de raíces árabes y aún hoy día en Oriente Medio y en la India musulmana, son muy populares fórmulas similares a la pepitoria, de aves guisadas en azafrán y frutos secos. La cocina hispano-magrebí, mediante los manuscritos almohades del siglo XIII, evidencia el rastreo del origen de esta receta donde aparece una gallina ibrahimiya con almendra picada, cebolla, azafrán y huevo, además de clavo y jarabe de rosas.La primera mención a la pepitoria, es la de Diego Granado en 1599 con su Libro del Arte de Cozina, que con el título “Para hacer una pepitoria” habla de cuellos, patas, mollejas e higadillos de aves sofritos con tocino, con una salsa de caldo de la olla y especias comunes. La siguiente reseña es de Francisco Martínez Montiño, en uno de los mejores recetarios de la cocina española, Arte de cocina, pastelería, bizcochería y conservería, publicado en 1611. Montiño, con el nombre de pepitoria a secas, habla de un plato de aves en general, que se guisan troceadas con tocino y cebolla, y se aderezan con vinagre, azafrán, pimienta, nuez moscada y jengibre.El fraile Juan de Altamiras, autor del recetario de cocina popular Nuevo Arte de Cocina, de 1745, relata que la pepitoria se suele hacer con hígados o pulmones de cordero o cabrito y da otra receta de menudillos de pollo frito con cebolla, que se adereza con avellanas machacadas, ajo, especias y pan. Añade a la salsa huevos duros picados, perejil y piñones.Esta receta cuadra con la definición de la RAE.

Consiste en una receta italiana típica de la Toscana, Piamonte, Emilia Romagna y Lazio; está basada en pollo con verdura y suele acompañarse con arroz blanco, pese a que su elaboración es sencilla, aporta gran sabor gracias a la base de cebolla, zanahoria, tomate, vino blanco y el mismo jugo del pollo.En cuanto a los orígenes de la receta, se supone que data de un guiso preparado por los cazadores con las provisiones de su caza y las verduras de su huerto pero, la conocemos más por la receta recogida en el libro de "La cuchara de plata" y cada región tiene su variación culinaria. Yo os la comparto añadiendo patatas y ajo.Os la comparto, espero que os guste

EXCELENTE Día !!!!!Les comparto una forma fácil de preparar pollo en salsa de soya queda muy rico!!!! se los recomiendo🤗Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado

En países no latinoamericanos, especialmente en Europa y EEUU, las versiones de los tacos varian en función de las cadenas de comida rápida elegidas pero jamás podrán llevar la misma cantidad de salsas y chiles picantes que en Latinoamérica puesto que no estamos tan acostumbrados a las comidas picantes; os comparto una receta adaptada a la homogeneización occidental basada en pollo, lechuga, pimiento rojo y verde, cebolla y queso rallado pese a que muchos latinos me la considerarán receta gringo porque no sigue la tradicional tinga de pollo. Espero que os guste.

Que delicioso ha quedado esta versión “dominguera” del clásico arroz con pollo.

Os comparto una ensalada inventada de pollo con patatas hervidas, pimientos tricolor, lechuga, tomate natural, cebolla hervida, huevo duro y mayonesa casera, AOVE, jugo de limón, perejil picado y sal. Espero que os guste.

Esta receta la preparo los domingos en casa tranquilo, es muy buena con la ensalada de su preferencia o con lo que gusten acompañar.

Tenia antojo de milanesas. Ya le perdí el miedo pues están deliciosas! Jugosas y tostadas por fuera... nada grasosas!!Esta vez las freí, pero reservé para hornearlas en el futuro. Deseo la disfruten.*Pan panko casero (migas de pan estilo japonés) https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/245445-pan-panko-caseromigas-de-pan-estilo-japonés

Fresca. Fácil y deliciosa.

Una receta sabrosa y fácil de alitas de pollo en salsa que gusta a todos los paladares.La conocí en Granada, en un mesón de calle Alhóndiga donde las hacían picantes, pero se puede suprimir el picante para el que no le guste.#menúsemanal

El pollo es una carne muy versátil, ya que podemos prepararlo de muchas maneras diferentes, combinando salsas, e ingredientes diferentes, que le aportan un sabor delicioso.En esta receta que os mostramos en el post, hemos preparado un rustido de pollo con olivas, aportándole un sabor ligeramente más intenso a nuestro rustido.

🐤🧄🧅🍅🌱Un platito sencillo para un día cualquiera, rápido y fácil de preparar para no estar mucho tiempo en la cocina.#RecetasConSorpresa

#cumplimos5

Está riquísimo y gusta tanto a pequeños como ha mayores.

No se si habrá una comida que la haga dos veces igual, parecida si, pero igual....hoy toca con aceitunas que me habían sobrado de una ensalada y me acordé de mi tía Maruja, que solía echar el puñado de aceitunas al pollo y a la paella#memorias

Aunque se ven muchas recetas de codornices estofadas, ésta es la más tradicional.Personalmente me gusta más que otras porque su sabor no se diluye entre otros varios ingredientes y verduras y permite ponerle cualquier guarnición, desde patatas fritas hasta arroz Basmati.Es muy sencilla y rápida de hacer, no resulta cara y el resultado es exquisito, permitiéndonos quedar bien en cualquier ocasión.Esta receta es apropiada para cualquier tipo de aves de caza (codornices, perdices, faisanes,...)Al no ser picante y tener un sabor suave es apta para todas las edades.#vendimia2020

Es una receta muy típica de Marruecos.

Este es un plato que hacía mi abuela y siempre nos ha encantado ❤️

Pollo asado con aceitunas y alcaparras, con guarnición de patatas asadas y champiñones

La verdad que esta receta viene del Rif ( Norte de Marruecos) lo hacen con carne de cordero y además le añaden huevos duros y almendras tostadas, a mi se me ocurrió hacer esta receta con pollo y excluir los huevos y almendras y también cambié las especias porque quería darle otro savoir ( menos fuerte )Eso si salió buenísima y no tuve que limpiar más que la olla de cocción y 70 minutos para hacerla

De todas las paellas de arroz que se preparan en España (valenciana, de marisco, de pollo, etc.) una de las más sabrosas y conocidas es la de conejo.Típica del campo y muy popular entre los cazadores, el sabor de las alcachofas complementa muy bien el del conejo, preferiblemente si es de campo.#menúsemanal

Me gusta hacer nuevas recetas y si me quedan buenas es decir la he hecho más de una vez, me las guardo y las publico

Una deliciosa salsita de pollo troceado, con orégano, y aceitunas moradas de la región, el sabor es para no parar de mojar , espero que os guste.