Sepia con garbanzos
Carmem @mary_carmem
Otra manera de comer garbanzos estos con sepia mezclamos tierra y mar.
Sepia con garbanzos
Otra manera de comer garbanzos estos con sepia mezclamos tierra y mar.
Paso a paso
- 1
Ponemos una olla al fuego con el aceite y cuando esté caliente ponemos la sepia cortada en trozos no muy grandes. La dejamos hacer unos 5 minutos y luego la retiramos y reservamos.
- 2
En el mismo aceite ponemos la cebolla y el ajo picados finos y en trozos pequeños, la hacemos hasta que estén transparentes, luego añadimos el tomate.
- 3
mMezclamos bien y ponemos los garbanzos y cocinamos unos minutos. Añadimos un poco de sal.
- 4
Después añadir la sepia y el caldo de pescado. Dejamos cocer todo el conjunto unos 15 o 20 minutos a fuego medio.
- 5
Luego comprobamos que la sepia esté cocida y retiramos del fuego, dejamos reposar unos minutos y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmem le encantará ver cómo quedó.
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