Os comparto una receta de pollo con salsa muselina y guarnición de champiñones al vino blanco. Espero que os guste.

Los datos históricos nos remonta a la época del Homo Erectus ya que la brasa y el fuego siguen siendo técnicas gastrómicas que usamos en la actualidad, junto a la costumbre del uso de la carne pinchada en un palo; las diferencias culturales definen a las formas de degustar las brochetas, siendo las más representativas los kebabs árabes, con Turquía e Irán siendo las mayores interesadas en prepararlo de esta forma, los souvlakis griegos, las espetadas portuguesas, los yakitori japonés, los anticuchos peruanos o los churrascos brasileños.El toque diferencial le tenemos en el aderezo pero la base es siempre la misma,carne, pescado o marisco alternada con verdura o fruta. En cuanto a las especias usadas, la cultura culinaria de todo el mapamundi nos ayuda a identificarlas;las más reconocidas son el uso de comino, cúrcuma, cilantro, curry, garam masala,sumac, zaatar,ras el hanout, pimienta, pimentón, azafrán, ajo, cebolla, perejil o uso de aderezo de limón y hierbas aromáticas.En Oriente Medio los kebabs son de ternera, pollo o cordero, están aderezados con sumac o ras el hanout pero en las zonas del Cáucaso, incluída Rusia, son los khorovats, cebapi o shashliks, estas últimas marinadas con vino, vinagre, agua, pimienta, orégano y hierbabuena. En los balcanes y los cárpatos son los kebab. En Grecia son los gyro y los souvlakis,marinados con zumo de limón y hierbas aromáticas. En Chipre son los souvlaki y la sheftalia. En Rumanía son los frigarui y en Bosnia son los raznjici.

EXCELENTE Día !!!!!Les comparto una forma fácil de preparar pollo en salsa de soya queda muy rico!!!! se los recomiendo🤗Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado

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La receta que os comparto, consiste en un guiso de pollo con vino blanco y brandy, caldo de pollo, tomate triturado, mantequilla, cebolla, ajo, puerro y setas. Os la comparto, espero que os guste.

Tenia antojo de milanesas. Ya le perdí el miedo pues están deliciosas! Jugosas y tostadas por fuera... nada grasosas!!Esta vez las freí, pero reservé para hornearlas en el futuro. Deseo la disfruten.*Pan panko casero (migas de pan estilo japonés) https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/245445-pan-panko-caseromigas-de-pan-estilo-japonés

Os dejo la receta de filetes de pollo con salsa de queso que acompaño con unas patatas al pimentón; para la salsa de queso usé crema líquida, queso azul, queso crema, mantequilla y leche, mientras que para la salsa de pimentón usé ajo picado, sal, orégano, pimentón dulce, comino y vinagre, espero que os guste.

#tescoma

Familia un plato sencillo y delicioso 🤤 para cenar, este mes estoy a tope con los retos.Vamos a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😜 #AlAjilloo #Delantalglobal2024

Familia hoy ha sido todo un reto para mí hacer y publicar una receta que justo termina el reto hoy, pero es que retarme a mí misma es lo más 😂😂 Vamos a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😜 #TodoConFrutosSecos #Delantalglobal2024

Esta receta circula por todo internet, pero puedes personalizarla a base de añadirle las hierbas o especias que más te gusten. Yo las hago horneadas porque ni muerta hago frituras en mi cocina. Además es más sano.La verdad es que yo prefiero hacer este tipo de receta con contramuslos deshuesados porque quedan más jugosos. Puedes acompañarlos con una salsa de yogur o barbacoa.

Familia que receta más estupenda puso @beam8a hace unos días, cenamos anoche de cine, muchas gracias por compartir.Vamos a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😜 #Calendario2025

#mirecetario

Una nueva alternativa para los amantes del pollo y de los kikos. Muy crujientes y, como no, apto para todos los públicos y celíacos estos fingers de pollo con kikos.

Mira en vídeo cómo se hace esta delicia: https://youtu.be/ZlA77aU1d6c

Para hacer rapido en microondas y muy sano para dieta

Receta de aprovechamiento , sobró tomate de las albóndigas , y tenía unos solomillos de pollo , pues lo he hecho en la freidora y les he añadido tomate y estás riquísimos.

Una receta rápida y sabrosa. #Jugandoenlacocina

Como siempre algo rico saludable para tu almuerzo 😋 o cena

esta receta la hecho ya que tenia poco de pollo picado y era poca cantidad lo queria probar como quedaba el resultado ha sido muy bueno

Receta propia para darle un poco de sabor a un plato sano

Una comida saludable fácil y rápida

#meapunto #nocheafricanaEsta es mi receta para apuntarme al taller de noche africana: pinchitos de pollo con especias al gusto y rebozado de kikos...al horno para que queden con cero grasa y súper crujientes!!! Ñam!!!

Esta es una manera de preparar la pechuga de pollo que nos encanta en casa. Es muy sencilla de hacer y resulta un plato muy completo y sabroso, sobre todo para los amantes del queso como mi niña. Además es todo un gustazo mojar pan en esa salsa de queso y ajo... irresistible, ya veréis.