TORTA VOLTEADA DE MELOCOTÓN

Name: TORTA VOLTEADA DE MELOCOTÓN
Total time: 1800 s
Yield: 15. porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 500 . Harina de trigo de todo uso; 450 gramos de azúcar blanca; 300 .ML de yogurt de melocotón; 1 . Tarro de melocotón en almíbar de 400 gramos; 1 . Cucharada extracto de banano; 1 . Pisco de sal; 8 . Huevos. Grandes; 250 . Gramos de azúcar para hacer el caramelo; 250 . Gramos de mantequilla; 200 . ML de aceite de girasol; 100 . ML de agua; 1 cucharadita bicarbonato; 1 tapita vinagre

AGRIPINA PICON PACHECO @cook_36212665

Acá una delicia para compartir con mi grupo, recetas de mi inspiración con mucho cariño.

TORTA VOLTEADA DE MELOCOTÓN

AGRIPINA PICON PACHECO @cook_36212665

Acá una delicia para compartir con mi grupo, recetas de mi inspiración con mucho cariño.

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Ingredientes

1.30 minutos

15. porciones

500. Harina de trigo de todo uso
450 gramosde azúcar blanca
300.ML de yogurt de melocotón
1. Tarro de melocotón en almíbar de 400 gramos
1. Cucharada extracto de banano
1. Pisco de sal
8. Huevos. Grandes
250. Gramos de azúcar para hacer el caramelo
250. Gramos de mantequilla
200. ML de aceite de girasol
100. ML de agua
1. Cucharada de polvo de horno
1 cucharaditabicarbonato
1 tapitavinagre

Guardada

Paso a paso

1.30 minutos

1

Hacer el caramelo como es de costumbre o hacerlo directo en el molde junto con el azúcar o con el agua.
2

Primero azúcar y mantequilla para disolver bien el azúcar, incorporando en forma de hilo el aceite, los huevos primero las yemas y batir muy bien, incorporar la esencia, sal, yogurt, las claras y seguir batiendo muy bien después en tres tantos la harina y por último el polvo y el bicarbonato y vinagre.
3

Llevar al horno a temperatura 160C Por 40 minutos o hasta qué al introducir un palito esté limpio.
Los hornos cambian en sus casas.
4

En un molde ya con el caramelo partir en rodajas el melocotón y adicionar trozos a la torta, y en rebanadas las otras y colocarlas en el fondo del molde, adicionar la mezcla con mucho cuidado para que queden bien puestos.