Arepas🥙rellenas con salteado de berenjenas y pimientos tatemados🍆🫑🧅

Arepas de zanahoria y calabacín con queso rellenas de un salteado de cebolla, berenjena y pimientos caramelizados en salsa de mantequilla y salsa soja... Servidas con pepino, salsa de ajo y dip de berenjena casero de mi recetario...
Arepas🥙rellenas con salteado de berenjenas y pimientos tatemados🍆🫑🧅
Arepas de zanahoria y calabacín con queso rellenas de un salteado de cebolla, berenjena y pimientos caramelizados en salsa de mantequilla y salsa soja... Servidas con pepino, salsa de ajo y dip de berenjena casero de mi recetario...
Paso a paso
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En una sartén a fuego medio bajo saltear las cebollas con una cda de aceite vegetal y una pizca de sal...
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Tatemar la berenjena y los pimientos, retirar piel quemada y cortar en gajos y tiritas delgadas...
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Dejar dorar un poco los vegetales...
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Asar las arepas, abrir las arepas rellenar con queso y devolver a la sartén para que derrita el queso...
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Una vez derrite el queso rellenar con los vegetales salteados...
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Para la salsa de ajo poner todos los ingredientes en la licuadora y licuar muy bien...
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Servir las arepas con el pepino picadito en cuadritos, la salsa de ajo y el dip de berenjena de mi recetario...
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Y listo...
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Servir...
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Disfrutar enseguida...
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A comeeer😘😋😜🧀🥯🧄🥛🌿🫓🍆🫑🧅🥙!!!
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🥙🫓🧅🫑🍆🌿🥛🧄🥯🧀🫓🥙🧅🫑🍆🥯🧀🧄🥛🌿🫓!!!
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😘😋😜!!!
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Recetas enlazadas
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Papas rellenas al horno
Papas rellenas con un puré suave y gratinadas con pan molido y queso rallado por encima. chefjose -
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Arroz con Cebolla
Este arroz me recuerda a mi abuela, como a ella no me queda, es que era una excelencia en la cocina! Esperabamos con ansias en ocasiones especiales disfrutar de su arroz con cebolla. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
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El Rábano, muy conocido en remedios caseros para combatir la tos. Además de los síntomas de la gripe como fiebre, congestión nasal; lo refuerzas con cúrcuma, ante-inflamatorio por excelencia, pepino que es desintoxicante ... Mango...lechosa...y obtendrás un exitoso y delicioso remedio. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Spaghetti con pollo, kale y limón
Esta receta originalmente lleva camarones, pero hoy quisimos probar algo distinto. ¡Y no nos arrepentimos!El chile de árbol lo puedes dejar entero y quitarlo al momento de agregar la pasta al pollo. Así, le da sabor al platillo sin convertirlo en un incendio para tu boca. Pero si quieres que pique, puedes cortarlo en pedacitos y mezclarlo con los otros ingredientes.#finde Félix Cortés Schöler -
Sushi Vegano Rápido y Fácil
VIDEO EN RECETA: https://youtu.be/kGgdHsIiF34Disfruta de este Sushi delicioso, rápido, fácil y sencillo, que deja lleno, ideal para cualquier ocasión, dale a la imaginación y prepárate el más suculento!! Pruébalo y dime qué piensas en los comentarios. Buen provecho!!!! Manjares a Diario
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