Ensalada de aguacate
Ahora que viene el calor las ensaladas toman el protagonismo aquí os dejo esta de aguacate.
Ensalada de aguacate
Ahora que viene el calor las ensaladas toman el protagonismo aquí os dejo esta de aguacate.
Paso a paso
- 1
Ponemos una sartén al fuego y salteamos las gambas con un poco de sal y un poco de ajo yo puse molido, cuando estén hechas las sacamos del fuego y reservamos.
- 2
Luego lavamos las verduras y las cortamos en trozos menos la zanahoria que la rayamos.
- 3
Cogemos la lechuga y la ponemos en un plato, la rociamos con un poquito de zumo de limón.
- 4
Encima de la lechuga ponemos el aguacate que tenemos cortado en trozos y aliñado con limón.
- 5
Encima del aguacate ponemos el tomate cortado en gajos finos, también ponemos la cebolla cortada en julianas, añadimos un poco sal a los tomates.
- 6
Añadimos el maíz.
- 7
Por ultimo, ponemos la zanahoria rayada y las gambas.
- 8
Preparamos un aliño: ponemos en un recipiente el aceite, el zumo de la lima y una pizca de azúcar, revolvemos bien y cuando esté todo bien integrado vertemos sobre la ensalada y servimos.
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