Salsa cheddar

Machacasaurio @SrMachacasaurio
Paso a paso
- 1
Poner la mantequilla en un cazo y mientras se funde añadir la harina (tamizada) e ir removiendo con unas varillas para que no queden grumos, durante unos 5 minutos a fuego suave.
- 2
Agregar la leche evaporada, el queso y remover constantemente durante unos 8-10 minutos, hasta que se haya fundido el queso y quede la textura deseada. En caso de que quede muy espesa, usar la leche semidesnatada para corregir.
- 3
Añadir el chipotle triturado, la cebolla en polvo y la sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Machacasaurio le encantará ver cómo quedó.
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Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos:
Cheddar Sauce
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