La saqué de la página danzadefogones.es es una página de comida vegana súper útil. Estaba un día buscando qué hacer con la col y me salió esta receta de mi página preferida así que me puse manos a la obra.

Compré una col rizada. Y da para mucho! Hoy para cenar una sopa calentita con caldo de pescado. Podría ser perfectamente de pollo también.

Esta muy rico, lo único que lo e echo a mi manera. Pero esta receta es de Rumania. La verdadera receta se llama sarmale. Tiene casi el mismo sabor.

https://cocinandoconamorconalvaro.wordpress.com/

Es un caldo que no comemos muy a menudo pero que cuando lo probamos nos gusta.

La sopa de col con especias es un plato reconfortante de sabor potente con un punto picante. Una receta low carb, con muy pocas calorías. Si quieres ver la receta completa en mi blog, aquí la tienes: https://www.missblasco.com/sopa-de-col-con-especias/ #lowcarb #lowcalories #repollo #col #sopa

Tenía un buen repollo y no sabía que hacer con elHacía mucho frío y decidí hacer algo caliente y me salió esto es muy sencillo y pocos inconvenientes

Está receta es sencilla, barata y saludable.

Me encanta la lombarda, tanto fría como caliente, la uso mucho en ensalada, pero su sabor no es gusto de todos, por ello he optado por hacerla en sopa, nos ha encantado !

Es una sopa fácil y muy buena para depurar el organismo, y estupenda para los catarros # BBB # bueno , bonito, barato

#milibrode1000recetasEl col chino esta rico en fibra, vitamina B6 y ácido fólico, recomendado para las mujeres embarazadas, para las personas con problemas cardiovasculares y con problemas nerviosas; también esta rico en betacaroteno y clorofila que ayuda en la salud de los ojos, la piel, hígado y intestinos.

Sopa de otoño fácil y sana

Esta sopa es una de las que yo llamo “de batalla” porque la hago muy a menudo y en casa nos gusta mucho a todos. Bien calentita reconforta y sienta estupendamente.

Nuevo vídeo:) https://www.youtube.com/watch?v=MZR_RnXNRR8Esta sopa se come durante Noche Vieja y Noche buena en mi país y en los países del Europa Central. #vegano

Ahora que mi familia y yo decidimos buscar una forma de comer más sano, quiero incluir algunas recetas que incluyan verduras. Está me parece una buena opción. Incluí un embutido pensando en que a veces a los mismos adultos nos cuesta comer sin “carne”

Os comparto una receta de sopa pobre que consiste en una sopa de hortalizas con pollo, guisado con agua y vino blanco; por norma general, suele hacerse más con el esqueleto del pollo o con pescado pero, en el caso de optar por el 2° ingrediente, tendréis que adaptaros más a la cultura culinaria de la sopa a la marinera, no de la sopa pobre. Os la dejo, espero que os guste.

Este caldo es el resultado de la receta de trinchado de col y nabo con chorizo.#Batalladecocina #Pasta

Su receta se asocia a la aparición de la alfarería durante el Neolítico, con ella nacieron en París los restaurantes modernos en el siglo XVIII e incluso Andy Warhol dedicó a las latas de Campbell's una de sus obras más emblemáticas.Este platillo reconfortante que admite casi cualquier ingrediente (también hay versiones frías), forma parte de la historia culinaria de cada región del mundo en distintas versiones, yo os la comparto usando nabo, zanahoria, patata y cebolla.Toni Massanés dice que las sopas han caído en desgracia por no ser muy "instragrameables", por eso publican con Planeta Gastro Sopas, "un misal para el proselitismo de la fe sopera".Las sopas permiten también aprovechar las sobras de otras recetas.La consumieron griegos y romanos, los árabes introdujeron en Europa novedades en su elaboración como el arroz y la leche de almendras, los españoles cambiaron la carne humana del pozole azteca por cerdo, viajando a su regreso con nuevos ingredientes que animaron el recetario europeo, y las especias llegadas de Oriente las aromatizaron.A Enrique IV le encantaba la sopa de gallina y ternera y a María Antonieta la de col. Llegó a la alta cocina en el siglo XIX de la mano del cocinero francés Marie-Antoine Carême. Con la Revolución Industrial llegaron los cubitos, las preparaciones instantáneas y las enlatadas que posibilitaron calentar el estómago aún a falta de tiempo.Os la comparto, espero que os guste.

En Alemania se llama Kartoffelsuppe, en Austria Erdäpfelsuppe y en Baviera Pälzer Grumbeersupp y consiste en una sopa de patata con varias hortalizas, bacon ahumado, tocino o jamón y salchichas. Hay quienes optan por hacerlo en forma de crema o en transformarlo en Kartoffeleintopf. Os la comparto, espero que os guste.

#milibrode1000recetas

Os dejo una sopa de acelgas con patata, cebolla y huevo y añado información sobre su consumo. Espero que os guste.Las acelgas son una fuente de minerales de cobre, calcio, sodio, potasio, hierro, fósforo, ácido fólico, magnesio y vitaminas A, B1, B3, B5, B6, B9, C, E y K. Su consumo nos proporciona Omega 3, flavonoides, luteína, betacaroteno y zeaxantina. Son muy ricos en fibra y son útiles para una dieta equilibrada ya que tiene pocas calorías y poca grasa.

La sopa castellana, es una receta tradicional de la cultura mediterránea de España que antiguamente se consumía sólo durante la Semana Santa para aprovechar las sobras del pan duro del dia anterior. En la actualidad, consiste en una sopa de ajo que es muy popular en las cocinas extremeña, andaluza y valenciana.En cuanto a su historia se refiere, es una receta de origen campesino que sirvió de gran alimento para las familias rurales durante la época de pre y posguerra ya que en ella se aprovechaban los productos del campo y el pan duro.A la sopa de ajo con pan se le añade un huevo poché, jamón, bacon o chorizo, pimentón dulce, sal, AOVE y caldo de carne o de verdura. Os la comparto añadiendo al sofrito un poco de perejil picado, espero que os guste.

#memoriasEsta receta es la combinación en un solo plato de propiedades, nutrientes escenciales, vitaminas, betacarotenos y minerales.Tienes diferentes opciones entre las que puedes escoger si eres vegetariano estricto o lacto-vegetariano. Exquisita, nutritiva, saludable y muy deliciosa.

Esta sopa es la que hago de ortigas, hago un pequeño cambio, las he cambiado por collejas. Igual de rica!!

🥦🧄🌱🍅Picantita, ligera, caliente y muy rica. Esta sopita te va a encantar.

Con el caldo de pescado que hice ayer para hacer la cazuela como hice de más, guardé para hacer hoy una sopa rica sabrosa y sana #yomequedoencasa #cocinafamiliar #undiamasundiamenos

Súper rica súper sana

Es una sopa que reconforta en las noches frias, muy nutritiva y saludable. La coliflor tiene propiedades antiinflamatorias, es rica en antioxidantes que benefician al corazón y al cerebro y es anticancerigena....poderosas razones para incluirla en nuestra dieta.