Os comparto una receta de salchichas en salsa de tomate y vino blanco; es un plato sencillo y con pocos ingredientes que aporta un gran sabor, espero que os guste.

Os dejo la receta de pasta gratinada al horno con salsa bechamel, bacon, cebolla, pavo y queso rallado, espero que os guste. Espero que os guste.

Te dejo una receta de pasta con salsa de champiñones y agrego información sobre su historia; hice la salsa con cebolla, ajo picado, AOVE, sal, perejil picado, champiñones, crema líquida o leche evaporada, queso rallado y leche, espero que te guste. Dejo la receta, espero que te guste.A lo largo de la publicación de mis recetas te informaré sobre la trayectoria histórica de la pasta pero en lo que respecta a esta receta, vale la pena recordarte que a través de referencias de estudio, Italia ya estaba trabajando con pasta en 1279.En cuanto al significado de su palabra, algunos nos dicen que se consideraba un insulto a los italianos cuando, de hecho, había un bibliotecario del Vaticano que ya hacía referencias al término en su libro 'Cooking pot', en el siglo XIII. Según los estudios filológicos, la palabra proviene del griego.En 1400 la pasta se llamaba "Lasaña"; en 1800 se llamaban "Vermicellai" y entre 1400 y 1800, la llamaban "Fidelli". La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas. Son características del sur de Italia. Pero también son conocidos como mostaccioli en Chile, mostacholes en Uruguay y Argentina, y plumitas en Venezuela.

La historia de Fettuccini Alfredo nos lleva de vuelta a Roma, en el año 1907. La pasta de huevo, la mantequilla y el queso parmesano son los ingredientes principales para preparar esta receta, según el restaurante Alfredo haya Scrofa en mayo de 1943.En 1950 Di Lelio abrió un restaurante con su hijo Armando en Piazza Augusto Imperatore en Roma, llamado Il Vero Alfredo, todavía está en funcionamiento dirigido por sus sobrinos. En 1977, amplió su cocina a los Estados Unidos con el restaurante de Alfredo en el Rockefeller Center de Nueva York. Comparto la historia y la receta, espero que os guste.

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Receta que puede hacer cualquiera y siempre triunfa

Pasta al huevo acompañada de salchichas o longanizas rojas en una exquisita salsa. Esta pasta es de suave textura y sabor intenso. Las salchichas rojas son de carne de cerdo con pimentón y otras especias. Receta rendidora y familiar.

Un rico y rápido plato para llevar al trabajo

Muchas veces menos es más y las cosas más sencillas suelen ser las mejores. Con tres ingredientes básicos y poco más se elabora un magnífico y delicioso plato....sobre todo para los más pequeños.

Un sustituto de la leche fermentada es el kefir, aunque la leche fermentada es más agria. Los fermentados aumentan la cantidad de probióticos en los alimentos, ayudan a conservarlos y potencian su sabor #abc Esta salsa es común en los países escandinavos que utilizan como acompañamiento de pescados ahumados, marinados y de patatas.

Tenía una reunión con bastante gente, y pensé que además de una copa tenía que preparar algo para picar. Entonces recordé unas bolitas de carne que hacía mi madre y que acompañaba con diferentes salsas.Yo las acompañé con una crema de aguacate.

Se me ocurrió así porque tenía muchos picos de pasta y así aprovechamos. Odio tirar comida.

#vegetal#mirecetario#libro2 Es una salsa para chupar los dedos. Plato único.La alcachofa es una hortaliza rica en vitaminas y minerales, es una verdura muy saludable, es baja en calorías, tiene propiedades diuréticas y depurativas, ayuda a reducir el colesterol y facilita las digestiones pesadas.A la hora de comprarla, hay que decantarse por las piezas más gordas y pesadas en relación a su tamaño, bien apretadas, con las hojas sin manchas paradas y con el corte del tallo lo más claro posible,ya que si tienen una tonalidad más oscura puede ser síntoma de que llevan muchos días recolectadas y han perdido parte de sus propiedades.

#weekendreto #yococinoencasa #cocinaequipocookpad #delantaldoradoYa estamos tras dos semanas de confinamiento.... ¡y los sábados son de passsta! Así que aprovechando que hoy es el Weekend reto con recetas de pasta los tenía que publicar si o sí. Este plato es como diría yo la especialidad de la casa, después de esto te puedes ir a hacer una maratón, que la terminas con energía 😂 ¡Y están de fábula!!Un abrazo a todos ❤️

Plato inspirado en Italia con un toque personal muy fácil para que la hagáis y en muy poco tiempo se puede comer bien 👨🏽‍🍳🇮🇹🍝 #pasta#comidafacilen40minutos#BBB

En casa nos gustan las salsas con las carnes o los pescados a la plancha, pero también solemos tomarlas con las ensaladas. En especial las que tienen tomates o espárragos porque realzan su sabor.La salsa de mayonesa y mostaza es clásica, sin embargo, se me ocurrió añadirle un huevo duro picado, pepinillos y cebolleta muy picada y quedó deliciosa.

De nuevo os traigo un plato de pasta fresca, esta vez acompañado de una deliciosa salsa de champiñones y bacon. Una receta sencilla, económica, y que sin duda triunfará en la mesa.

Normalmente suelo usar salmón ahumado pero me sabe demasiado salado así que me encargue de comprar salmón fresco y limpiar las rodajas para tener trocitos limpios y sin espinas.

Casi tod@s sabemos que con unos huevos duros troceados, mayonesa y perejil fresco se obtiene una deliciosa ensalada, rápida y fácil, pues, en esta ocasión he optado por cambiar la mayonesa por salsa brava.

La receta de la salsa es deliciosa

Un día por semana aproximadamente suelo hacer pasta, la verdad que es una opción muy socorrida y rápida cuando tienes trabajo. Esta salsa picante con las sardinas ahumadas ha quedado de cine!

soy amante de las salsas y el queso.

Me estoy aficionando a cocinar la pasta con el caldo que sobra del cocido o del hervido de verduras. Poniendo la cantidad justa, queda muy tierna y cremosa, cosa que nos viene muy bien a la gente mayor, y a los niños! JejejejePara la salsa , puedes improvisar y usar cualquier queso que tengas por la nevera, para que no se haga malo.