Agñelottis de pollo y espinaca en salsa de calamares.

silvia dujan @silvia1956
Me encanta hacer pasta casera, se ve muy bien lo que lleva dentro...hoy me di el gusto de ponerle calamares, quedo exquisíta...
Agñelottis de pollo y espinaca en salsa de calamares.
Me encanta hacer pasta casera, se ve muy bien lo que lleva dentro...hoy me di el gusto de ponerle calamares, quedo exquisíta...
Paso a paso
- 1
Procesar el pollo picado con la espinaca y el queso crema, mas la pimienta y la leche necesaria.
- 2
Rellenar las tapas de copetin previo estirado con palote, para que no quede la masa gruesa.
- 3
Yo mandé al freezer los agñelottis que usaré en el curso de la semana.
- 4
Luego que se congelan los cierro en bolsas y los identifico.
- 5
Para cocinar hervir agua y ponerlos en etapas se cocinan rapido, ahora si los sacas del freezer, llevan mas tiempo ya que el relleno esta congelado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvia dujan le encantará ver cómo quedó.
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