Paso a paso
- 1
Primero se lavan la berenjenas, se cortan en finas capas y se dejan reposar en agua con sal.
- 2
Para el batido. Se baten las claras se agregan las yemas y se condimenta a gusto, se agrega el harina y de a poco la cerveza, hasta que quede una mezcla que escurra por el tenedor.
- 3
Se dejan escurrir las berenjenas en un colador, se pasan por el batido y se ponen a freír unos 3 minutos por lado.
- 4
Quedan exquisitas. !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yanina gajardo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/2781469
Recetas similares
-
Tortillas de Harina Fritas (Yaniqueques)
Comida de venta callejera y en especial en la playa junto a pescado frito . Si vas a la República Dominicana y no pruebas yaniqueques... no has ido. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Tortas fritas
Hoy día de lluvia ☔️ le preparé sus tortas fritas a mi esposo para que no extrañe tanto su Argentina, ésta receta es la que siempre me funciona a mí, espero que te sirva a ti también ❤️ Lee D 🌷 -
Yaniqueques de huevo
Los yaniqueques son netos dominicanos. Los venden en las calles y los mejores los encuentras en Boca Chica, nuestra popular playa ubicada en la ciudad. Los preparan con agua de mar. No has visitado Boca Chica si no has disfrutado de un rico pescado frito con yaniqueques.Con café, chocolate...rico es. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
-
'Ceviche' mentirita con cangrejo de imitación
El cangrejo falso que venden en la tienda es pescado ya cocinado, ¡así que si teme tratar de hacer un ceviche legitimo o no tiene el tiempo, este sirve muy bien para uno rápido entre semana! Tortillas y arroz de coco: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/243923-arroz-de-coco-y-espinaca fmartel -
-
-
-
-
Papitas fritas crujientes
Siempre que hacia papas fritas al poco rato estaban aguadas, y aprendí a hacerlas de esta forma y se mantienen crujientes! Laura McCullough -
-
Arepas Dulces de Anís y Queso
La receta es Colombiana más específicamente de La Costa Caribe, un frito tradicional que se vende en las mesas de fritos ambulantes de las calles de Cartagena de Indias.Es deliciosa y crocantica, la versión original no lleva queso, pero mi mamá siempre nos las hace con queso y es más deliciosa. Clara Ines Castillo Machado -
Domplines puertorriqueños
En la cocina típica Puertorriqueña se le conoce como una torta o pan frito la cual se prepara exclusivamente de harina de trigo la cual se sumerge en aceite o manteca al momento de cocinarla.Se pueden comer de muchas maneras para los guisos son un combinación espectacular también los podemos servir con jamón cocido y unas cebollitas salteadas van de maravilla.Los Domplines tienen muchos nombres en este mundo de la gastronomía en la misma isla se les conoce también como:Tortas de harinaArepas en Vieques Adely Torruella -
Arepas con pollo guisado
La primera vez que hago arepas y me quedaron riiicas🤤 #salado Brenda A La Carta😉✌ -
Escabeche de Berenjenas
Espero que preparen esta deliciosa receta en casa y la disfruten mucho 🙂 Rosanas ideas -
Tarta de pollo y espinaca súper cremosa (masa casera!)
Esta receta es para una tarta (dos discos) pero yo hice uno porque sólo somos dos personas y el otro lo refrigeré.El relleno queda súper cremoso y muy rico! Tal vez parezcan muchos pasos pero es bastante fácil y vale la pena! Tengan en cuanta si hacen la tarta completa, que los ingredientes para el relleno van a ser un poco más. DaniEstefi -
Pollo frito
Ojalá y les guste esta receta más que todo si tienen niños les encanta el pollo frito como igual a mis niños y ojalá lo disfruten gracias Isabel Salgado -
Churros de Antojo, dulce de leche y chocolate
Los fines de semana se han convertido en fiesta dentro del LAB. Tengo mis hijos de pareja en este baile culinario: inventando-compartiendo.Les dejo estos churros, preparados por Emiliano y saboreados por nosotros como niños esperando que salieran del sartén para devorarlos. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
-
-
-
-
Guandules verdes guisados con leche de coco 🥥
Esta delicia es muy consumida en Republica Dominicana ( mi país de origen) los acompañamos con arroz blanco , cualquier tipo de carne pero el pescado frito se lleva el mérito, tostones de plátano verde o maduro frito. Rosalia pena pardilla -
-
-
-
-
Deditos de Tofu con Chocolate Picante
Tofu frito envuelto en chocolate y chile, con un "dip" de chocolate y almendras. ¡El perfecto aperitivo indulgente! fmartel -
Chuletas de cerdo fritas
Típico plato de Puerto Rico, unas chuletas fritas servidas con arroz con habichuelas, tostones y aguacates 🥑 Lee D 🌷
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/2781469
Comentarios