Os comparto una receta de Lubina en papillote con salsa de manzana y cava. Os la comparto, espero que os guste.

Adoro las verduras y mi esposo la proteína animal mi hija las fruta.Esto nos complace a todos. Y es delicioso.

Se trata de preparar un sazón especial y untar carne de pollo u otras aves para hacer asados. Hay que prepararlo con anticipación porque necesitaras un tiempo en reserva para impregnarle bien el sazón a la carne.Si, esa receta tiene su historia. Hace unos 20 anos estando de vacaciones en Jarabacoa (un paraíso en mi país Republica Dominicana), una tarde pare a comer pollo asados que vi en un exhibidor en un pequeñísimo comedor. Comí este pollo que tan delicioso, distinto, y sabor único que llame a la Sra. que me atendió y le pregunte como preparan este pollo(?), la Sra. sonrió y me dijo que esa es una receta de familia y que data de hace mas de 80 anos que ha ido en 3 generaciones. La senora me invito a la cocina y me hizo escribir en un papel la receta.Les invito también a ver el video como lo hice en link: https://www.youtube.com/watch?v=LPXl3O3hZ9c

Plato principal para la noche del 31 de diciembre. #calendario21

Si hay un pescado que me gusta sobre todos los demás, ese es la lubina, bueno junto con la dorada son mis pescados favoritos, hasta si los cocino a la plancha con una gotita de AOVE y sal, sin nada más, hasta así me gusta, porque además es tan versátil que admite cualquier tipo de preparación. Su carne es delicada, suave y tiene pocas espinas, seguro que los niños se lo comerán sin rechistar. Bueno, y ya si la servimos con una cama de patatas y cebolla, apaga y vámonos... Cocina fácil, rica y saludable ¿se puede pedir más? yo creo que no... #mirecetario

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=DtFHcxpPf3MUna forma de preparar las lubinas, quedan muy jugosas, sabrosas y muy fáciles de hacer.Vídeo: Lubina al horno

Espero te guste este plato de lubina con patatas al horno 🤤🤤🤤❤️

Os presento como las lubinas en mi casa desde siempre, como siempre hemos hecho en casa de mi madre. Espero que os guste.#comidacasera#mirecetario#delantaldorado#yococinoencasa#cocinafamiliar

Un plato exquisito y muy fácil de hacer, aunque hay que tener tiempo.

Buenísimo para un día de playa #Nuriceta

Los romanos consideraban a la Lubina uno de los pescados más nobles, resulta curioso que, hasta hace bien poco, nuestra cocina no le había dado la importancia que merece, actualmente, se prodiga siendo plato obligado en cualquier restaurante vasco que se precie. Fue Pedro Subijana, con su espléndida lubina a la pimienta verde, quien borró su etiqueta de pescado de enfermos, allá por los años 1977 y 78. y empezó a tratarse su carne blanca y firme con nuevos sabores: azafrán, hinojo, pimienta verde, tomillo, calvados, algas, salvia, menta, txakoli, estragón etc.Una de las grandes versiones de Paul Bocusse fue la lubina hojaldrada o Lubina en "croute", un plato de alta cocina francesaLas lubinas andan en parejas, y está comprobado que cuando se pesca una, el compañero anda días enteros buscándola antes de alejarse.

Esta receta es bastante sencilla de hacer pero con un sabor increíble. Podéis probar usando otro tipo de pescado. Os animo a probarlo, está delicioso!

Lubina, dorada, … realmente cualquier pescado te quedará de lujo siguiendo esta receta. ¡Éxito!

Yo he puesto 1 lubina por persona osea que depende de los comensales pues así será, yo pongo la receta Para uno pero si soy más pues doblas los ingredientes por persona

#asisoyyo

Vídeo: https://youtu.be/CcupJcAHgQcPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/03/lubina-al-horno.html#more

Receta sencilla, rápida y súper fácil.#Navidad

Un plato sencillo y riquísimo. Yo he aprovechado unos pimientos cocidos que tenía de otra preparación, pero los puedes poner en conserva o en crudo (en este caso los pones al horno al mismo tiempo que las patatas)

La lubina es un pescado de un sabor fino y gustoso.

Pescado y cocina saludable, receta fácil. Aparte de con lubina puede hacerse con otros pescados

#pescado Es una receta ideal para una cena. Rápida de hacer y sabrosa.

Comer sano, no significa estar mucho tiempo en la cocina. Esta receta se prepara en un periquete. Y tenemos un menú rico rápido y muy sabroso. Lo mejor, sin ensuciar mucho.#misaparatosdecocina#revistacookpad.