El Chucrut es un comestible que resulta de la fermentación de la col o bien repollo. Tiene la capacidad de ser un genial probiótico y además de esto es bajísimo en calorías.Yo lo preparo de esta manera y me encanta 😍Preparar en casa este comestible, aporta una serie de beneficios esenciales, teniendo presente que se trata de una hortaliza cuyo valor nutricional es extenso, siendo fuente de vitamina C, potasio, fibra y minerales múltiples. Cómelos y tú sistema digestivo te lo agradecerá 🙏🏻💝🥳

🫑🥗🧀🍅🫓🫒🧂

Esta receta inspirada en la cocina de mi Madre quien nació en Cartagenade Indias en donde hay mucha descendencia Árabe.

Amo cocinar risotto, especialmente en temporada de calabaza, es uno de los sabores de mi infancia.En esta receta uso arroz integral para que sea aún más saludable, ya que la calabaza con el queso hace una buena "mantequatura". La calabaza tiene una base muy dulce, por esto el queso de cabra le da un contraste que balancea los sabores.

#veggieLos canelones son un plato cuyo origen proviene de Italia. Una deliciosa pasta rellena acompañada con una exquisita y perfumada salsa de tomate que gracias a la aportacion de la cocina Francesa y para fortuna de todos nosotros se extendio a otras culturas combinada con la salsa Bechamel.Una deliciosa pasta con una variedad de rellenos entre los que puedes escoger y adaptar al gusto de la familia o de tus invitados.Espero que te guste y pruebes esta receta en casa.

#milibrode1000recetas Siempre que vas a cocinar la quinoa, debéis lavarla con abundante agua fría.

Hoy para comer un platazo súper sano, rápido y delicioso. #lospancorbo #quinoa #sano

Una deliciosa manera de comer sano. Un plato muy completo para comenzar la semana. #cookpadlekue #delantaldorado

#milibrode1000recetas ¿Qué aporta el bulgur?Digestiones fáciles, bajos en grasas, útiles para controlar el colesterol. Es un cereal rico en almidón y en hidratos de carbono de alto valor biológico, así que es perfecto, además, para deportistas.

En otoño todavía no hace demasiado frío pero por las noches ya apetece tomar algo calentito pero al mismo tiempo ligero. Con esta ensalada conseguimos una cena templada, deliciosa y fácil de preparar.

Receta vegana súper sana, apta para deportistas y con un alto contenido en proteínas vegetales procedentes de la quinoa.Es una receta fácil de digerir y que aporta una gran saciedad.Uno de mis platos de cuchara vegetarianos favoritos sin lugar a dudas.

Una súper cena muy sana

Esta receta es ideal para tupper, porque puedes cocer la quinoa y el arroz integral el día de antes y al día siguiente ya lo tienes listo para mezclar con el resto de ingredientes. Además es un plato super completo con hidratos de absorción lenta con el arroz y la quinoa, vegetales como la zanahoria y la remolacha y cocida que aportan también muchas vitaminas y beta carotenos, grasas saludables con el aguacate y proteínas con el pollo.

La quinoa es un pseudo cereal y creo no encaja en el reto Weekend Reto de pasta pero puede ser similar.

#1receta1arbol#libro2

No sabía que esta receta una a estar tan buena...Las pasas le dan un toque... 👌Tenéis que probarlo. No se puede describir!

Una ensalada rica y muy nutritiva.

Una receta surgida de la improsación y mezclando los ingredientes que tenia por la nevera. Al final resultó estar muy rico. Si quereis se puede cambiar el queso fresco por tofu.

El bulgur es un grano derivado del trigo, rápido de cocinar y es excelente para combinar con muchas especias y hierbas convirtiéndose así en una riquísima guarnición, como complemento de guisos, o como base de masas de croquetas y tortillas.

Alcachofas cocidas, fritas, guisadas o como se nos ocurra preparar, son un tesoro de fibra.Este es un plato frío y muy reconfortante a la vez. Se puede preparar con cualquier queso o vegetales, siempre quedará muy bueno.

#Alambiquecocina #verano #ensalada

#platounico Una receta con muy pocos ingredientes, muy fácil y con un sabor impresionante

Espero que disfrutéis tanto de este plato como yo cuando lo hice, porque fue todo un descubrimiento 👌🏻

Hoy haremos una Ensalada muy sencilla, nutritiva y sabrosa. El ingrediente principal es el Queso Feta, un queso blanco que se produce de la cuajada de la Leche de oveja, cabra o yegua y se cura en Salmuera. Como es un queso bastante salado, no es necesario salar la Ensalada, simplemente la condimentaremos con una Vinagreta.Es un Entrante muy sencillo y rico. Si no tenéis Queso Feta, se puede sustituir por Queso Fresco o Mozzarela fresca, ya sabéis que todos los ingredientes son orientativos, podéis sustituirlos por similares.¡¡Empecemos!!!https://www.facebook.com/zari2016/https://www.instagram.com/zari_canonfood/

Integrada en el menú semanal desde hace tiempo. Plato muy completo, fácil digestión y muy muy rico. No recuerdo de dónde la saqué, pero la he personalizado a mi gusto.