Budín de pan rústico

Esta receta me la enseñó a hacer mi abuela que vino de España después de la dictadura de Francisco Franco, cuando mis padres se peleaban yo me iba a su casa y ella me hacía el budín para hacerme sentir mejor. Después de su fallecimiento, en su honor, yo se la hago a mi familia. Espero que esté orgullosa
Budín de pan rústico
Esta receta me la enseñó a hacer mi abuela que vino de España después de la dictadura de Francisco Franco, cuando mis padres se peleaban yo me iba a su casa y ella me hacía el budín para hacerme sentir mejor. Después de su fallecimiento, en su honor, yo se la hago a mi familia. Espero que esté orgullosa
Paso a paso
- 1
Cortar el pan en pedacitos y mezclarlos con los huevos
- 2
Incorporar la taza de azúcar con la vainilla, la ralladura y la leche
- 3
Aparte, en el molde, derretir el azúcar hasta que se forme caramelo
- 4
Luego verter la mezcla en el molde y dejar cocinar por 1 hora a fuego bajo
- 5
Cuando se enfríe desmoldar suavemente para que quede prolijo el caramelo y presentable como en la foto
Recetas similares
-
Budín de pan
Transformando el pan que sobra en un delicioso budín... Sin horno! Jennifer de Marroquín -
Budín de pan y pasas
Esta es de las primeras recetas de postres cuando empecé a cocinar... les encanta a mis hijos. Elizabeth Fugueroa -
Rollos de canela. Cinnamon rolls
Y bueno que me dió antojo de rollos de canela el otro día y me acordé de unos que compro cerca de mi casa y me dije y que tal si los hago en casa a mi estilo Lee D 🌷 -
-
Leche de avena -rica y saludable
Rica, conveniente, economica y supersaludable es esta leche. La tomas sola, preparas batidos, la unes a otros jugos; las posibilidades son muchas. No solo los intolerantes a la lactosa deben de disfrutar de esta rica leche. Intente y no se arrepentirá. ¡Salud!Mi abuela me introdujo desde pequeña a los jugos de avena con limón. Me decía que son refrescantes y regularizan. Los batía a mano con un molinillo. Quien me iba decir que hoy iba yo a estar ideando formas de cómo disfrutar de esta saludable y rica opción alimenticia. La publico para hacerla en licuadora aunque yo pasé a nivel de "Masticating juicer" gracias a mi regalo de madres. ¡Me conoce mi familia! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Mantecaditos Tradicionales
Una receta que me lleva a mi niñez. Mi abuela era fan de estos mantecaditos pero, con grageas de colores. Era motivo de alegría cuando nos recibía con ellos. En honor a ella se los comparto. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Flan de leche condensada. (Estilo Dominicano/Sin horno)
Esta es una receta deliciosa, que saca de apuros además de que son pasos simples y relativamente está lista en poco tiempo. Karina Fernández -
Pan de maíz
Esta receta la hacía mi suegra en Arkansas, hay gente que le gusta dulce pero ella la preparaba simple, así que si lo quieres simple debes omitir agregar el azúcar y la vainilla, será tu elección Laura McCullough -
Pollo acaramelado y papas majadas
Este pollo acaramelado me lo enseñó mi hermana que a su vez se lo enseñaron a ella nuestras lindas amigas dominicanas.Y me encanta las papas son al estilo puertorriqueño. Elizabeth Figueroa -
Bizcocho de Coco con Piña
Hay un refrán que me enseñó mi abuela...la necesidad tiene cara de hereje, antiguo pero todavía activo . Estoy “vaciando” el refrigerador para iniciar en limpio . Revisando el congelador me encuentro con 11/2 tazas de coco rallado. Pienso , preparo leche ?...revisando despensa aparece una lata de piña molida .. y me pregunto , por que no hacer un dulce de coco con piña? Entro a la cocina y lo que iba a ser un dulce en “paila”, termino siendo un bizcocho ... así soy yo ... impredecible hasta en la cocina 😂🤣😂 Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Mantecaditos tipo Dominicano
Los mantecaditos tienen la sonrisa de mi querida abuela, aprendí viéndola prepararlos y tenía años que no lo hacía.Mi amigo Luis estaba de visita la última vez que lo prepare, me ha pedido la receta y me motive a hacerlo. Ha sido una experiencia emotiva prepararlo escuchando música que le recuerdan.Marcelo, mi nieto de 5 años, los formó. Son sus “cookies” favoritas como me dice. Esta vez quiso adornarlos con azúcar rosada porque “pink is love”Les comparto mis mantecaditos. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pan o Budín de Naranja 🍊
Quizá ya los aburrí con recetas de panes, pero me encanta tomarme una taza de café con pan echo en casa rosario arellano -
-
Budín de pan sin lactosa, de manzana y banana
Excelente opción de desayuno o merienda para los intolerantes a la lactosa, niños y envejecíentes pues se dirigiere con facilidad y no contiene alcohol .Los ingredientes lo convierten en súper alimento, especialmente cuando le agregas las semillas de Flax que aparte de ser muy alimenticia , es sustituto de grasa y huevos, los que disminuyo a mínima expresión.Les brindo mi budín saludable, Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pan de banana
Recuerdo que mi abuela lo hacía siempre y vi que tenía unas bananas maduras así que decidí hacer la receta y compartirla porque me devuelve a mi niñez Laura McCullough -
Potaje de frijol negro estilo cubano 🇨🇺
Este potaje me lo cocinaba mucho mi abuela . Que cubano no conoce los frijoles negros creo que es un plato que siempre está en las comidas cubanas . Cada quien lo prepara a su manera y yo te traigo la que me enseñó mi abuelita 🤗. cocina con Alexa -
Natilla de chocolate con galleticas maría
Esta receta la aprendí hacer en él embarazo de mi hijito tenia súper antojos de dulce y me puse a inventar como quedaría una natilla con caramelo galletas y después gusto tanto en mi familia que ahora nunva falta en días festivos de hecho mi padre es fan número 1 y hay q hacerla aunque sea un día normalJanina Parrilla
-
-
Ensalada de kale con queso feta o parmesano
Mi amiga Elena me invitó a su casa a almorzar, ella sabe que vivo en mi eterna dieta así que me hizo su ensalada predilecta y les puedo decir que me encantó!#CocinaMundial2018 US Lee D 🌷 -
Flan hecho en Casa
Me siento muy contenta de presentar este flan, ya que tengo más de 5 años que no lo preparo y hoy , Pamela una de mis sobrinas del alma me pregunta si tengo flan publicado que quería hacer uno . Me pongo a pensar y escribir lo que recordaba de cómo lo hacía, ella lo preparo y feliz me comenta que le quedó rico! Orgullosa de mi Pamela, estoy y muy feliz de motivar su atención al mundo maravilloso de la cocina. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Flan de mazapán
A mi esposo le encanta el flan así que trato de hacerlo de diferentes sabores. Estrella Dominik -
Pan de jamón Venezuela
Reseña Histórica:Mi primo Andrés Suarez y el buen amigo Blue llamaron desde Kansas City, para pedir algunos tips de la tradicional receta del Pan de Jamón Venezolano; aprovechando estas fechas, esta semana se la publicamos como obsequio de estas Navidades.Componente obligatorio en la cena navideña Venezolana. Se trata de una masa fermentada de trigo, rellena de jamón, aceitunas, tocineta (bacon) y pasas, que se consume en toda Venezuela desde finales de noviembre, hasta fin de año. Se introdujo en la cena navideña paulatinamente desde la primera década del siglo XX, cuando según los historiadores, fue creado en una panadería del centro de Caracas. Inicialmente se preparaba exclusivamente de Jamón, luego se le fueron añadiendo otros ingredientes tales como: (nueces, almendras, alcaparras) hasta llegar a la versión más popular que conocemos hoy día. Su consumo mayor proviene de las panaderías (algunas de las cuales trabajan bien entrada la noche de Navidad y Año Nuevo) pero es tradición que muchas familias se reúnan en sus hogares para prepararlos, lo que suele ser un motivo más de celebración para familiares y amigos. Chef JP Gourmet -
Pudín
Es un dulce que se hace mucho en cuba, a mi en particular me gusta mucho, espero que lo disfruten tanto como yo. nocheterna -
Pan cremoso de limón 🍋🌺
Hola!!!Les comparto este delicioso pan de limón cremoso ideal para esta temporada de friito acompañado de un buen café ☕ se los recomiendo gracias por su apoyo🙏🤝También los invito canal, al grupo y página😊🤗 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta linda día 🌺 #delantaldorado #finde Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Flan de vainilla y leche condensada
Mis hijos y amistades y familia les encanta , lo aprendi hacer desde los 17Cuando me case 😉 Elizabeth Figueroa -
Budín de Pan al Caramelo
Suave y húmedo queda este postre. Ideal para compartir una tarde acompañando un té o café. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Crema de Quinoa de Aprovechamiento
Las cremas de cereales me transportan a mi niñez pues era mi desayuno obligado . Mi abuela que siempre fue creativa , tenía previsto una crema diferente para cada día.Yo sigo sus pasos aunque con diversos ingredientes.Otra enseñanza de mi abuela fue ahorrar, no desperdiciar y nunca botar comida . Está orgullosa de ver sus frutos .* Utilicé el remanente al preparar mis leches. Las recetas la encuentras en mi página . Para preparar las leches normalmente utilizo 1 taza del ingrediente principal ( semillas o cereales). Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Rosquillas de Santander
Esta receta viene de mi tía Nola; ya murió. Cuando era pequeña íbamos a Cadalso un publicito en las afueras de Santander, y me acuerdo ella siempre con delantal y cocinando ... Le encantaba hacer ROSQUILLAS. lourdes corso -
-
Más recetas
Comentarios (2)