El pisto murciano tiene varias variantes en toda la Península Ibérica pero todas ellas se caracterizan por el uso de productos locales de la huerta; la receta tradicional de Murcia, tiene raíces antiguas vinculadas a la presencia musulmana en la región. Os comparto la receta, cambiando el uso de berenjena por patata, espero que os guste

Recuerdo cuando por los años 60 y sin nevera mi madre a provechaba todo lo que había para tapar tantas bocas y este era y es uno de los platos que en la mesa no se hablaba

La receta que hice este fin de semana viene de otro blog de cocina al que a veces echo un vistazo: http://www.lolacocina.com/

Podéis ver mi canal de recetas en Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCuGsN4zYx-rX9JD5-AsXsyg

Receta para Monsieur cuisine #vegetarianas, #mirecetario

Tenía mucha verdura en la nevera que se me iba a poner mala así que hoy para comer un pisto! #yococinoencasa

Ingredientes de nuestra huerta , con la ayuda de las manitas de mi hija , si ya me encanta cocinar, hacerlo con ella es aún más placentero

El pisto es un plato tradicional de la cocina española, sencilla y sabrosa, aquí les dejo mi receta espero que os guste #Las Recetas de Cookpad # Orígen 🍆🌶️🥒🍅🍅🍆😋

#RecetasVeganas

Otra forma de comer verduras

Plato delicioso y súper sencillo, una manera súper fácil de comer verdura.En vez de vino tintose puede utilizar agua o caldo de carne, incluso se puede servir con algo de líquido, pero a mí me gusta más así.También podéis servirlo con un huevo escalfado o frito, es algo muy típico.¡Que lo disfrutéis tanto como lo hago yo!

Es un plato rico para el verano #CuchillosArcos

Es un plato para tomar caliente o frío, que sirve de acompañamiento o sólo y que a menudo se sirve con un huevo frito por encima, que también está riquísimo!!!

Comida sana, nutritiva, mediterránea...con mi toque andaluz. Cuando me como el pisto, dejo el huevo para el final y le echo un chorrito de aceite de oliva virgen extra, lo mezclo con el tenedor y me lo como con pan, está buenísimo. En mi pueblo le llamamos bolo a esta mezcla.

#cocinafamiliar Una receta que sirve como entrante, guarnición de carnes y pescados. Con un huevo frito queda fantástico y así es como la hacía mi madre

Hoy he echo este pisto con tomate natural y nada que ver con los de bote#verduras

Receta deliciosa y fácil de hacer

Cometelo con un huevo frito. Con pan tostado con ajo o solo, esta uuummm

Es una receta sana y muy sencilla, si la acompañas como vas en la foto, de un huevo frito, ya tienes un plato completo.

Pisto a mi manera. Una receta casera buenísima para acompañar diferentes platos o como entrante.