Pollo con verduritas con tintes asiáticos
Sabroso, exótico y picante
Paso a paso
- 1
Lavamos las verduras. Picamos la zanahoria, calabacín, diente de ajo y puerro en una picadora o procesadora de alimentos hasta que queden en trocitos de 1cm.
- 2
Pochamos con aceite de oliva las verduras en una sartén. En Actifry: una cucharada Actifry de aceite y 5 min.
- 3
Añadimos los dados de pollo hasta que cojan color. En Actifry: otros 5 min una vez añadido el pollo.
- 4
Rebajamos la salsa teriyaki con agua en un vaso, de forma que tendremos 2/3 de teriyaki y 1/3 de agua.
- 5
Añadimos sal, el chile picado y la salsa rebajada al pollo con las verduras y remover. En Actifry: añadir las especias y salsa y poner otros 5 min de forma que case todo.
- 6
Adornar con las semillas de sésamo.
- 7
Acompañar con arroz de jazmín que liga muy bien con los sabores asiáticos. Yo lo preparé en vaporera para microondas en 16 min.
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