Pastel de patata deluxe

Name: Pastel de patata deluxe
Total time: 1500 s
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 patata grande.; 1/2 pimiento rojo.; 5 aceitunas negras. (sin hueso); 1 lata atún.; 2 cucharas mahonesa.; Granos granada.; Cebollinos.; 2 cucharas mantequilla.; 2 cucharas salsa de soja.; Sal.

Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74

Andalucía

Sencillamente es un puré de patatas con algunos ingredientes y un toque fresco con los granos de granada. Pero presentado de esta manera lo hace mucho más apetecible.

Pastel de patata deluxe

Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74

Andalucía

Sencillamente es un puré de patatas con algunos ingredientes y un toque fresco con los granos de granada. Pero presentado de esta manera lo hace mucho más apetecible.

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

2 raciones

1patata grande.
1/2pimiento rojo.
5aceitunas negras. (sin hueso)
1 lataatún.
2 cucharasmahonesa.
Granosgranada.
Cebollinos.
2 cucharasmantequilla.
2 cucharassalsa de soja.
Sal.

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Lavamos la patata, la envolvemos en papel film y la llevamos al microondas unos 8 minutos a máxima potencía. Comprobamos con un cuchillo si están tiernas, dejandola algún minuto más si no lo estuvieran.
2

Una vez se enfríe la patata le quitamos el film, la pelamos y la trituramos con un tenedor.
3

Le añadimos 2 cucharas de mantequilla a la patata triturada y la mezclamos.
4

Picamos el pimiento rojo y las aceitunas negras sin hueso. Añadimos el atún, un poco de sal, 2 cucharas de salsa soja y lo mezclamos todo muy bien.
5

Nos ayudamos de un aro de emplatar y por encima echamos 2 cucharas de mahonesa.
6

Extendemos la mahonesa y le picamos un poco de cebollino. Para terminar pondremos unos granos de granada y listo para retirar el aro de emplatar.
7

Podéis servir frio tipo ensaladilla o templado como si fuera un pure.