Pizza

La cantidad de pizzas que salen va a depender del tamaño de la asadera que usen. En general siempre hago tres chicas redondas y una grande rectangular.
Pizza
La cantidad de pizzas que salen va a depender del tamaño de la asadera que usen. En general siempre hago tres chicas redondas y una grande rectangular.
Paso a paso
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Mezclo todos ingredientes secos primero y después agrego el aceite, mezclo bien.
- 2
Luego voy agregando la leche caliente de a poco a medida que voy mezclando
- 3
Amaso bien y dejo leudar más o menos dos horas tapado y en lugar caliente
- 4
Siempre la hago con leche porque la masa queda más suave
- 5
Cuando aumenta la masa la separo en las diferentes asaderas (previamente aceitadas) Dejo que aumente en tamaño nuevamente
- 6
Agrego la salsa y llevo a horno precalentado
- 7
Nunca le he tomado el tiempo de cocción. Es bastante rápido porque prendo el horno antes de comenzar a preparar la masa
- 8
Para la salsa, pico bien la cebolla y el morrón y llevo a sartén con poco aceite bien caliente.
- 9
Cuando está listo agrego la salsa de tomate y los condimentos
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Cazón al Estilo Margariteño
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Merengues al Horno
#TeQuieroExisten tres tipos de merengues, el Francés, el Suizo y el Italiano. Todos tienen dos ingredientes en común las claras de huevo y el azúcar que son fundamentales para su preparación. En las tres recetas se utiliza por cada parte de huevo, dos de azúcar granulada (en peso). Es muy importante tener en cuenta que para que el resultado final de la receta sea optimo debemos medir los huevos y el azúcar en peso no en volumen, el tamaño de los huevos siempre es diferente y por esa razón el peso de las claras no va a ser el mismo.Hoy voy a compartir con ustedes la receta de merengue con algunas variantes, agregé ingredientes para darles un toque de sabor y color que se adaptan e intregran perfectamente a la preparación logrando un resultado final perfecto y decorativo.Los preparé de color rosa más grandes y de diferente forma para hacerlos rellenos con motivo del día de los enamorados.Puedes ver la receta del "Día de San Valentín" aquí en Rosanas Ideas. Rosanas ideas
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