Paso a paso
- 1
Para las albóndigas. Colocar en un tazón la carne, un huevo, la cebolla, el ajo, sal al gusto; mezclar. Reservar
- 2
Para el guisado. Moler el jitomate con ajo y cebolla.
- 3
Calentar una cacerola con aceite (yo utilizo de aguacate) y vaciar el jitomate colado. Sazonar con sal y una cucharadita de caldo de pollo.
- 4
Una vez sazonado dejar hervir 10 min. Agregar agua, cantidad suficiente. Cuando comience a hervir agregar la carne preparada en bolitas individuales.
- 5
Dejar cocer y agregar el caldito de los chiles, sal al gusto, y si deseas un poquito de hierbas de olor. Añadir los nopales y servir acompañado de arroz o espaguetti
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A DiaMar le encantará ver cómo quedó.
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