TALLARINES Fríos...!
Para estos días de calor, nada mejor que esta fresca ensalada de tallarines de arroz fríos con lechuga fresca y zanahoria. A la que también si les apetece, se le puede añadir champiñones, carnes, fiambres o pollo, eso al gusto, se las traigo solo con vegetales para que lo intenten en casa y me lo cuenten...! Vamos y miren que fácil es el proceso...!
TALLARINES Fríos...!
Para estos días de calor, nada mejor que esta fresca ensalada de tallarines de arroz fríos con lechuga fresca y zanahoria. A la que también si les apetece, se le puede añadir champiñones, carnes, fiambres o pollo, eso al gusto, se las traigo solo con vegetales para que lo intenten en casa y me lo cuenten...! Vamos y miren que fácil es el proceso...!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinamos los tallarines de arroz, según indicaciones de la bolsa, solo con pizca de sal, yo lo hice por 8 minutos.
- 2
Filtrar, añadir agua fría y reservar dentro de la nevera.
- 3
Cortar la lechuga en juliana, previamente lavada y desinfectada, puede ser usada cualquier tipo de lechuga, utilicé lechuga batavia bien fresca. Colocar en fuente de servir.
- 4
Quitar la piel a la zanahoria y rallar, rallo grueso, y colocar encima de la lechuga.
- 5
Añadir los tallarines encima de la zanahoria.
- 6
Agregar las semillas de sésamo.
- 7
Añadir la salsa de soya...
- 8
Terminar con el aceite de oliva, plato servido, llevar a la nevera hasta el momento de comer, cada comensal se come a gusto los tallarines, bien mezclados o por separado, sin sal añadida. De mi cocina con gusto.
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