Paso a paso
- 1
Batir los huevos en un bol, el queso, sal, condimento para pizza y orégano (a gusto) seguir batiendo.
- 2
Agregar la espinaca (previamente lavada y picada) en el bol, luego las papas (previamente cortadas y fritadas).
- 3
Luego revolver hasta que este todo bien unido, precalentar el sartén, o panquera, con un poco de aceite, después volcar todo allí manteniendolo parejo.
- 4
Después una vez que esta en el sartén con ayuda de un plato o tapa, lo vas dando vueltas hasta que este bien cocinado y no se queme.
- 5
Si se te pega, sacalo y con una espátula vas sacando lo pegado sin tirarlo y añadirlo en la tortilla de nuevo, luego se pone aceite de nuevo en el sartén hasta finalizar la receta.
- 6
Espero que les haya gustado!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol Milagros Cacciamani le encantará ver cómo quedó.
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