Tofu marinado. Con soja y limón
Experimentando sabores
Paso a paso
- 1
Escurres el tofu durante un tiempo. Cómo una hora. Lo colocas encima de un colador y que vaya resecando. Sacando el jugo que lleva.
- 2
Cuando ya esté listo lo cortas en láminas como ves en la foto. Y lo pasas por la sartén. Yo lo hice con aceite de linaza pero puedes hacerlo con aceite de oliva virgen.
- 3
Cuando ya estén todas las láminas tostadas a la sartén. Las colocas en un plato. Y pones por encima el zumo de medio limón. Albahaca seca. Y dos cucharadas de salsa de soja.
- 4
Lo cubres con papel film y lo dejas en la nevera para el día siguiente y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar Mota le encantará ver cómo quedó.
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