Mini Budín de Avena, Limón y Miel en 2'!

Name: Mini Budín de Avena, Limón y Miel en 2'!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 1 cda miel (puede ser edulcorante); 1 cda jugo de limón; 3 cdas avena; 1 cdita polvo de hornear

Euge Schiavoni @EugeSchiavoni

Entre Ríos, Argentina

Hace un tiempo comencé a incorporar avena en el desayuno, y para ir variando y no aburrirme, pensé en hacer un mini budín en el micro... Si bien no quedó con una contextura húmeda (a tener en cuenta para la próxima... dejando hidratar la avena antes) Quedó riquísimo!

Mini Budín de Avena, Limón y Miel en 2'!

Euge Schiavoni @EugeSchiavoni

Entre Ríos, Argentina

Guardada

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Ingredientes

1huevo
1 cdamiel (puede ser edulcorante)
1 cdajugo de limón
3 cdasavena
1 cditapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1

En la taza que vamos a utilizar, batir bien el huevo, agregar la miel y el jugo de limón y seguir batiendo.
2

Incorporar la avena y el polvo de Hornear, mezclar bien y llevar al microondas 2' al 80%. Y listo!
3

Así queda...
4

Lo podemos comer solo, o como hice yo, le agregué un copete de queso blanco batido con unas gotas de vainilla y 1 sobrecitos de edulcorante. Queda muy bueno! ;)