Jalea de manzana muy fácil
Cocinamos como antes con Valeria Welker @valeria1
Paso a paso
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Cuando pelamos varias manzanas y sacamos su centro con las semillas la ponemos en un bol y la tapamos con agua la dejamos así hasta el día siguiente así repisa y larga su jugo y pectrina
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Al otro día verás que queda el agua con jugo de manzana ponemos un rato la olla a hervir con las cáscaras semillas y el agua todo lo que teníamos
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Es un rato para que suelte algo más una vez que se saca del fuego lo colamos y pesamos el líquido
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Se pone la mitad del azúcar de lo que te peso el líquido ejemplo si el líquido peso 500 ml ponemos 250 de azúcar
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Antes de llevarlo al fuego bajo lo entreveramos bien es un ratito y verás que el azúcar se disolvió
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Ahí lo llevamos al fuego bajo y lo revolvemos cada tanto
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Listo espero que te guste y es algo natural no tiene conservantes
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Cuando toma su punto que verás que se pone más espeso lo retiramos del fuego y lo ponemos en un frasco y ya estará listo deja que se enfríe cuando lo pasamos al grado revolvemos un poco
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Así queda de espeso no mucho por qué acordare que caliente sigue haciéndose
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinamos como antes con Valeria Welker le encantará ver cómo quedó.
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