Queque con plátano y algas espirulina

Name: Queque con plátano y algas espirulina
Cuisine: españolas
Ingredients: 480 gramos harina; 120 ml aceite; 1 yogurt, mejor si es de plátano; 240 gramos azúcar; 1 sobre impulsor químico; 1 plátano maduro; Virutas algas espirulina al gusto; 4 huevos

lili @lili1982

Queque con plátano y algas espirulina

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

480 gramosharina
120 mlaceite
1yogurt, mejor si es de plátano
240 gramosazúcar
1 sobreimpulsor químico
1plátano maduro
Virutasalgas espirulina al gusto
4huevos

Guardada

Paso a paso

1

Montar las claras a punto de nieve y añadir el azúcar
2

Añadir, el yogurt, aceite, las yemas de los huevos y mezclar
3

Seguidamente añadir el plátano en trocitos
4

Añadimos las virutas de la alga al gusto
5

Por último añadimos la harina y el impulsor químico
6

Se introduce la masa resultante en un molde apto para hornos.
7

Se precalienta el horno una media hora y se introduce el molde a unos 175°C unos 45' aproximadamente.
8

Y listo un queque diferente y muy nutritivo