Guiso taquero a la cerveza😋

Es especial porque es lo primero que cocino en mi nuevo hogar y lo hice contenta así que me supo a gloria jajaja
Guiso taquero a la cerveza😋
Es especial porque es lo primero que cocino en mi nuevo hogar y lo hice contenta así que me supo a gloria jajaja
Paso a paso
- 1
1 poner a cocer el garbanzo
- 2
Sellar la carne a medio cocer en aceite y luego sacarla
- 3
Picar en cuadros pequeños la cebolla, jitomate, papa y ponerlos en el sartén con aceite si hace falta
- 4
Esperar a que el jitomate se haga agua para volver a poner la carne de preferencia partirla en trozos, revolver
- 5
Añadir la cerveza y revolver, dejar reposar un minuto a fuego lento
- 6
Partir los chiles secos con los dedos sobre el guiso y si no lo quieres enchiloso quita semillas, de ser serrano solo picar un poco y revolver
- 7
Añade el puré, los garbanzos, el cilantro y listo
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