Es un plato típico de Oviedo asociado con las Fiestas de la Ascensión y consiste en una receta de carne de res cocinada a fuego lento con brandy, vino blanco, caldo de carne y verduras.Las personas mayores nos dicen que esta receta honra a los trabajadores agrícolas, manteniendo las tradiciones locales, pero en verdad, su historia está más asociado a un festival local de Oviedo, en el cual hay exposiciones agrícolas y artesanales, competiciones ganaderas, deportes autóctonos, música local y días gastronómicos, por lo cual no es nada más que un mercado asturiano con interés turístico, donde sirven recetas locales, con productos regionales. Os la dejo, espero que os guste.

#mundoEl Chili de carne es una receta a base de carne de res molida llena de sabores, deliciosa y sabrosa, perfecta para ser acompañada con frijoles y arroz. (Puedes ver las recetas aquí en Rosanas ideas)También puedes comerla sola con queso Cheddar, Monterrey Jack, Asadero y Quesadilla rallados por encima, con papas de maíz y una cucharada de crema agria o queso crema por porción.Espero prepares y disfrutes de esta deliciosa receta.

#sorpresasIncomparables, fáciles de preparar, con ingredientes frescos sin conservantes agregados y con un delicioso sabor son suficientes motivos para preparar estas hamburguesas y disfrutarlas en familia y con amigos.

EXCELENTE Día!!!!!!Espero se encuentren bien🙏🙏🙏Les comparto esta receta de unos ricos nopales en salsa verde con carne de res muy buenos sé que a muchas personas no les gustan por lo gelatinoso pero si los doran bien quedan muy ricos me encantan 😊Gracias por su apoyo👌También los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día. 🌈 #delantaldorado

Rico, económico y rendidor...

Esta receta es deliciosa puedes preparar bastante puerco para una comida familiar o dividir y congelar, es la típica receta americana para preparar hamburguesas o sándwiches , va en horno pero puedes usar una olla de cocimiento lento, este puerco es sencillamente delicioso, se cuece muy lentamente, se marina mínimo 15 horas previamente, así que lo puedes hacer en una olla de cocimiento lento o en un molde milagro que incluire fotos de como es, es una olla que te permite cocinar sobre la estufa como si fuera el horno con resultado espectacular.

Esta receta esta ni muy difícil ni muy fácil, aunque dure 10 min mas o menos.Por cierto, también las podéis acompañar con patatas fritas!

Sale muy económico , la bandeja de carne me costó solo 2.60€

Esta receta se la dedico a todas las mamis y en especial a la mía que me ha enseñado mucho y cada vez que la hago mi casa huele a su casa a mi infancia y me hace recordar y la quiero compartir con vosotro@s amig@s para la hagáis vuestra espero de corazón que os guste pues a mi me encanta.

#tescoma. Esta carne la hacía mi Suegra y Realmente vale la Pena realizar el proceso, queda súper tierna y muy sabrosa, podéis hacerla con ternera, pollo, cerdo.....

Una de mis comidas preferidas. Es «cocido manchego», parecido al madrileño pero sin chorizo ni morcilla. Da mucho juego porque soluciona la comida y cena de dos días.A mi amiga Silvia le encanta el cocido que hago, sobre todo «la pringá» :-)Al día siguiente se puede hacer una sopa de pan, con huevo cocido picado, perejil y azafrán. Y con la carne que hubiera sobrado, o bien una empanada, o bien unas croquetas (mi madre las hacia con el caldo del cocido, otro día os las pondré)Los garbanzos que hayan sobrado se pueden freír con huevos, como si fuera un revuelto.Otra opción es hacer una sopa de arroz y añadir a la sopa unos garbanzos (como un empedrado)En fin, múltiples opciones... ¡ Buen provecho!

En esta receta la estrella es la salsa de limón. Muy fácil de hacer y muy buena. Normalmente la hacemos con pollo pero se puede hacer con la carne que más te guste rebozar (o incluso pescado). En esta ocasión he usado chuleta de aguja.Espero que os guste.

Mi madre preparaba este rico lomo adobado en un momento y como todo su recetario del que yo he seguido sus pasos, de comidas sencillas y sabrosa.Esta receta requiere un día de reposo para que el lomo adobado coja toda los sabores y la aroma.Pero si tenemos prisa también queda muy rico preparado en el momento.

Es un rebozado Orly pero como cada uno lo hace a su gusto yo os expongo el mío. En casa de mi madre, lo digo para que no se enfade, junta la mezcla con las claras montadas, lentamente para que no bajen. Particularmente lo prefiero después.

Ví a mi madre muchas veces elaborar el pollo de esta manera. Hoy, en recuerdo suyo, os la dejo. Es muy facilita y rica.

La carnita vegetal es un buen sustivo de la carne.

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/3 comidas en 1: la carne con tomate, carne estofada o arroz caldoso con carne.

Esta es una receta muy gaditana, mi madre la hacía y a mí me encanta.

Nos la hacía de pequeños y la he rescatado

Y hoy toca otra de mis recetas favoritas de mi infancia, junto con el potaje. Bueno, de mi infancia, y lo siguen siendo.Nada como el cocidito de mamá.

Sencillo y delicioso al igual que rápido

Mi madre tiene la costumbre de añadir garbanzos a las habichuelas para el potaje o de habichuelas a los garbanzos en el cocido y hoy ha tocado esta última receta. Gracias mami, no es como el tuyo, pero ha quedado muy rico😋

Videoreceta. https://www.youtube.com/watch?v=7LxhPlDqCOoEl Cocido al estilo de mi abuela, un guiso tradicional que siempre te deja con el buen recuerdo de la cocina casera de nuestras madres y abuelas y que esta ¡¡riquísimo!!Vídeo: Cocido al estilo de mi abuela