Paso a paso
- 1
Aquí tenemos las papas.
- 2
Lávalas bien. Pártelas por la mitad y si tienen puntos negros, quítaselos. Que estén bien estiladas. Reserva.
- 3
Quita los cabos a los chiles, lávalos y ponlos a cocer con las 2 tazas de agua.
- 4
Vacíalos al Nutribullet, agrega los ajos y el consomé, muele bien. No necesitarás colar esta salsa.
- 5
En una olla con teflón, vacía las papas, el aceite y la salsa.
- 6
Menea bien. Deja reposar por lo menos una hora.
- 7
Pon la olla a fuego lento. Menea de vez en cuando. Cuando las papas estén blanditas... listo.
- 8
Sirve caliente. Ideal para acompañar cualquier otro platillo o como botana. Exquisitas!!!!!
- 9
Yo preparé unas en el horno y otras en olla sobre la estufa. Salieron mucho más ricas éstas últimas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A j.floresdeulloa le encantará ver cómo quedó.
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Exmaestra, esposa, orgullosa madre de 2 hermosos hijos y por la gracia de Dios, dedicada completamente a mi hogar y a mi familia. Cocinar es una forma de expresar mis afectos, lo hago con el corazón.
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