Os comparto una receta de filetes de ternera con salsa de cebolla y una guarnición de patatas al ajillo, espero que os guste.

Os comparto una receta de filetes de pavo con salsa de puerros; esta última la hice con puerro, cebolla, ajo, mantequilla y nata. Espero que os guste.

Os comparto una receta de filetes de pavo en salsa queso, cebolleta y puerro, que opté por acompañar con unas patatas cocidas. Os la dejo, espero que os guste.

#cocinaConCervezaPara preparar esta receta escogí una selección especial de cerveza elaborada con calabaza real y especias, me pareció una cerveza muy apropiada para esta época tan especial del año, la combiné con una guarnición de calabaza al horno gratinadas con queso parmesano.El toque amargo de la cerveza elaborada con la calabaza real y especias, mezclados con la crema logran una salsa muy sabrosa que combina a la perfección con el dulce de la guarnición de calabazas. El indescriptible aroma en mi cocina no menos que el delicioso sabor hacen de esta receta un manjar digno de ser preparado para agasajar a alguien muy especial.Espero que la preparen y disfruten de ella tanto como mi familia y yo.

Os comparto una receta de pollo con salsa muselina y guarnición de champiñones al vino blanco. Espero que os guste.

Os dejo la receta de filetes de pollo con salsa de queso que acompaño con unas patatas al pimentón; para la salsa de queso usé crema líquida, queso azul, queso crema, mantequilla y leche, mientras que para la salsa de pimentón usé ajo picado, sal, orégano, pimentón dulce, comino y vinagre, espero que os guste.

Una receta muy rica, en especial la salsa. Preparar un buen pan para mojar. Quedó realmente rico.Inspirado en la receta de David Márquez.

#libro3Es la tercera vez que preparo rabo de toro. La primera vez me puse a cocinar el rabo a las 9 h. de la mañana y os quiero contar que sobre las dos de la tarde estaba todavía muy duro. Utilicé cocina de gas. Estaba esperando a mi hijo a comer al mediodía y nada, he tenido que improvisar algo rápido, porque no había qué comer, no estaba lista la comida. Al final acabo la cocción después de 8 horas, ahora si estaba como debería estar, bien cocido el rabo de toro. Cociné solo 2 kilos de rabo y nosotros hemos comido 5 personas. He tenido un problema después de servir el rabo, me ha pedido más y ya no tenía. No me acuerdo pero creo que la he acompañado con un puré de patata. Así que a ver que pasará mañana, viene la familia de mi pareja a comer al mediodía, seguro que hay poca cantidad, pero también voy a preparar unas galtas de cerdo y panceta, conejo y chorizo ibérico a la brasa, no se quedará nadie con hambre.

#hoy_cocina_lissonEs la primera vez que cocino el rabo de toro. He cambiado de una sartén grande a una olla porque me hacía falta más espacio. Tenía invitados al medio día, a mi hijo con su familia y la comida no estaba lista, se tardaba en cocinar el rabo de toro. Al final improvisé otra cosa para comer y comimos el rabo para la cena. Me he pedido más, estaba de muerte, pero ya no había, desapareció todo rápido.

Vamos con un plato rico, muy sencillo e ideal para dejar preparado el día anterior. Como he dicho es una receta muy sencilla, pero necesita tiempo para que la carne quede jugosa, tierna y se desprenda con facilidad del hueso.

Un plato único y muy rico que puedes acompañar con una patatas a lo pobre o una ensaladaPara la Navidad o fiestas especiales lo puedes preparar con un día o dos de antemano y solo tendrás que calentar y la guarniciónQuedaras de lujo seguro

Hoy os presento otra de esas recetas que hago de aprovechamiento. Hice un rabo de ternera y hago mucha cantidad para hacer diversas recetas. Os pongo la que he hecho hoy, superfácil!!#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #rabodetoro #rigatoni

#platounico una sorpresa para un gran amigo

https://pekandoconeva13.com/2017/10/08/rabo-de-ternera-en-salsa-en-crock-pot/CROCK-POTLa foto no le hace justicia a lo buena que estaba, pero llevaba un gripazo de no te menees y lo que menos ganas tenia era de hacer fotos, emplatar así que fui a lo rápido, solo tenía ganas de estar en la cama, menos mal que por lo menos la carne salió bien jajajaja

Esta receta es muy fácil aunque entretenida de hacer, por ejemplo el rabo conviene hacerlo como mínimo un día antes

Una salsa con mucha presencia y fácil de preparar, en unos pocos minutos estará lista. Es⁹ ideal para un cocktail de mariscos, para acompañar carnes, salchichas, patatas asadas o ensaladas. #recetasplisplas

Os presento nuestro plato estrella de esta Nochebuena. La foto no es fiel al resultado, ya que está hecha a mi plato y, la verdad es que, después de tanto aperitivo, apenas sí me eché mi ración. Lo que sí que es cierto es que cenamos muy agusto porque resultó ser un plato muy suave que para nada resultó empachoso. Es una receta de Arguiñano adaptada, ya que las setas y champiñones son de nuestra propia cosecha. Y, por supuesto, podéis emplear el pescado que más os guste. También deciros que salsa sale bastante, es decir, que podéis hacer incluso más filetes de pescado. 😀#Recetasborrachas

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2011/06/raya-en-salsa.htmlUn guiso de pescado estupendo. La raya no es fácil de encontrar y es una pena porque es un pescado ligero y cómodo de comer al no tener espinas.

La llamo versión 2 porque ya puse una aquí pero en aquella ocasión tenía tanto la carne de ternera como el caldo de cocción. Esta vez solo tenía la carne y la salsa es diferente.

Hay dos tipos de redondo de ternera, el que llaman falso que es más tierno y el que se llama el verdadero que tiene presencia más bonita pero un poco más seco .

Una tapa de lo más común para un buen aperitivo, pero es la que más gusta a todos...

Esta receta también queda muy bien con rabo salado, en la foto adjuntada se ve que también añadí algún rabo, espero que os guste!♡

Esta receta la copié de una publicación de un supermercado de mi barrio, el resultado ha sido excelente. 😋

Esta receta está riquísima y se hace para aprovechar la salsa de toro que puede haber sobrado de la receta de rabo de toro!! Rica rica y súper fácil. Esta receta se puede ver paso a paso en YouTube, canal: cocinando con Greta!

Si te apetece un plato con todos los nutrientes y que además es muy apetecible y está buenísimo, no dudes en prepararlo .Es rápido y viene muy bien cuando tienes que preparar la comida para el día siguiente por que tienes que comer fuera de casa.O, dejarla para tu familia y con calentarla un poquito y a disfrutarlo .

Rabo de cerdo, que ya viene precocido, cortado y envasado al vacio, en una salsita picante, muy rica para tomar como aperitivo, tapas, entrantes o como plato unico acompañado de unas riquisimas patatas fritas.

Aunque tienen poca "chicha", los cangrejos de río son un excelente aperitivo, e incluso en un arroz aportan un sabor intenso y muy rico.En casa tengo dos devoradores de cangrejos, y siempre que los encuentro en el supermercado (ya cocidos, si están vivos ahí se quedan.... ) me traigo un kilo para darles el capricho.Yo reconozco que lo que más me gusta es la salsita, pero ellos se entretienen un montón y lo disfrutan. Así que hoy comparto con vosotros la receta y espero que si la hacéis me dejéis un comentario!

Aprovechando cosas que tenía en el frigorífico (vinagreta de pimientos, medio brick de nata un poco de vino blanco) y que había una oferta de cerdo en el súper, me ha salido esta receta que tiene un sabor intenso y delicioso, además, si la dejas reposar de un día para otro, está mucho más rica#lococinonolotiro

Lleva su tiempo hacerla pero al final cuando te sientas a la mesa a comer esta de OSCAR.

Cocinamos los champiñones siguiendo esta receta: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13476268-champinones-al-ajillo?via=profile